Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Crème Chocolat - Carrefour - 289 g

edit Edita la pàgina

Crème Chocolat - Carrefour - 289 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560071082918 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Glace saveur crème 34,4%, glace au chocolat noir 34,4%, gaufrette 15,9%, chemisage au cacao maigre 7,6%, décor au cacao maigre 4,2% et morceaux d'amandes grillées 3,5%.

Quantitat: 289 g

Marques: Carrefour

Etiquetes, certificacions, premis: Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore

Productor: Fabricado en Francia por FRONERI EMB 33539 para Interdis.

Codi de traçabilitat: EMB 33539 - Vayres (Gironde, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    25 ingredients

    : Eau, sucre, lait écrémé réhydraté, graisse et huile végétale de coprah, farine de blé, sirop de glucose-fructose, amandes hachées grillées 3,5%, lactose et protéines de lait, cacao en poudre 2,4%, cacao maigre en poudre 1%, chocolat noir 0,6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille), émulsifiants : lécithines de soja et mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, sel, arôme naturel (contient du lait). Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides et d'autres fruits à coques.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans
    Rastres: en:Eggs, en:Nuts, en:Peanuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Proteina de la llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituida, Lactosa i proteïnes de la llet
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Eau, sucre, _lait_ écrémé réhydraté, graisse, huile végétale de coprah, farine de _blé_, sirop de glucose-fructose, _amandes_ hachées 3.5%, _lactose_ et protéines de _lait_, cacao en poudre 2.4%, cacao maigre en poudre 1%, chocolat noir 0.6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de _soja_), arôme naturel de vanille), émulsifiants (lécithines de _soja_, mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), sel, arôme naturel
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 69.1
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 26
    3. _lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.5 - percent_max: 25.3666666666667
    4. graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.5 - percent_max: 19.9
    5. huile végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.5 - percent_max: 16.62
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.5 - percent_max: 14.4333333333333
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3.5 - percent_max: 12.8714285714286
    8. _amandes_ hachées -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    9. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 3.5
    10. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    11. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 1.222 kj
    (292 kcal)
    Greix 14 g
    Àcid gras saturat 11 g
    Hidrats de carboni 36 g
    Sucre 26 g
    Fiber 1,9 g
    Proteïna 3,7 g
    Sal comuna 0,2 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3,5 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: Estos 4 conos no pueden venderse por separado. Con trozos de almendras tostadas

Avís: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Condicions de conservació: À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur *** à -18°C.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France. Centros Comerciales Carrefour S.A. C/Campezo, 16 - 28022 Madrid - España Tel.: 914 908 900

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per carrefour
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, fixbot, kiliweb, musarana, roboto-app, thaialagata.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina