arrow_upward

Roscón de reyes - Carrefour - 420 g

Roscón de reyes - Carrefour - 420 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 2915725004753 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 420 g

Marques: Carrefour

Categories: Postres, es:Roscón

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

47 ingredients

Castellà: NATA (41%) ((Nata (LECHE), estabilizante (carragenanos)), azúcar), harina de TRIGO, frutas confitadas (calabaza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantes (concentrado de zanahoria negra, clorofila, concentrados vegetales) conservadores (sorbato potásico y metabiSULFITO sódico (SULFITOS))), HUEVO azúcar, mantequilla (4%) (LECHE), ALMENDRA, agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humectante (sorbitol), auxiliar tecnológico (harina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), esencias (limón, naranja), colorante (carotenos). Puede contener trazas de soja y semillas de sésamo. Cada unidad contiene haba y regalo.

Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Sulphur dioxide and sulphites

Rastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines

Additiu: E407 - Carragahen

Additiu: E420 - Sorbitol

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Color

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Gluten

Ingredient: Humectant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines

Chlorophyll d: Chlorophyll d is a form of chlorophyll, identified by Harold Strain and Winston Manning in 1943. It is present in cyanobacteria which use energy captured from sunlight for photosynthesis. Chlorophyll d absorbs far-red light, at 710 nm wavelength, just outside the optical range. An organism that contains chlorophyll d is adapted to an environment such as moderately deep water, where it can use far red light for photosynthesis, although there is not a lot of visible light.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E140i - Clorofilla

Chlorophyll d: Chlorophyll d is a form of chlorophyll, identified by Harold Strain and Winston Manning in 1943. It is present in cyanobacteria which use energy captured from sunlight for photosynthesis. Chlorophyll d absorbs far-red light, at 710 nm wavelength, just outside the optical range. An organism that contains chlorophyll d is adapted to an environment such as moderately deep water, where it can use far red light for photosynthesis, although there is not a lot of visible light.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E202 - Sorbat de potassi

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E223 - Metabisulfit de sodi

Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E407 - Carragahen

Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E420 - Sorbitol

Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E471, E160a

No és vegà
Ingredients no vegans: Nata, Nata, Mantega
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:Fruits confits, es:huevo-azucar, es:agua-de-azahar, es:azucar-invertida, es:auxiliar-tecnologico, es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:esencias, es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
es: NATA 41% (Nata, estabilizante (carragenanos)), azúcar, harina de TRIGO, frutas confitadas, calabaza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantes (de zanahoria negra, clorofila, concentrados vegetales), conservadores (sorbato potásico, metabiSULFITO sódico), HUEVO azúcar, mantequilla 4%, ALMENDRA, agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humectante (sorbitol), auxiliar tecnológico (harina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), esencias (limón, naranja), colorante (carotenos), Cada unidad contiene haba y regalo
NATA -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 41

Nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

estabilizante -> en:stabiliser

carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

frutas confitadas -> fr:fruits-confits

calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

acidulante -> en:acid

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

colorantes -> en:colour

de zanahoria negra -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

clorofila -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes

concentrados vegetales -> en:plant-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes

conservadores -> en:preservative

sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

metabiSULFITO sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes

HUEVO azúcar -> es:huevo-azucar

mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 4

ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

agua de azahar -> es:agua-de-azahar

humectante -> en:humectant

harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

emulgente -> en:emulsifier

monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

azúcar invertida -> es:azucar-invertida

ron -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

humectante -> en:humectant

sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes

auxiliar tecnológico -> es:auxiliar-tecnologico

harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

emulgente -> en:emulsifier

ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos

GLUTEN de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent

ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

esencias -> es:esencias

limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009

naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034

colorante -> en:colour

carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Cada unidad contiene haba y regalo -> es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 3
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.4, valor arrodonit: 5.4)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 3.802734375, valor arrodonit: 3.8)

Punts negatius: 20

Energia: 4 / 10 (valor: 1506, valor arrodonit: 1506)

Sucres: 4 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)

Sodi: 2 / 10 (valor: 184, valor arrodonit: 184)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (20 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (18%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (12%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (21%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.46%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: es:Roscón
Energia	1.506 kj (360 kcal)	+10%
Greix	18 g	+33%
Àcid gras saturat	12 g	+44%
Hidrats de carboni	42 g	-5%
Sucre	21 g	+16%
Fiber	1,5 g	-13%
Proteïna	5,4 g	-8%
Sal comuna	0,46 g	-29%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	3,803 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 17 de desembre de 2020, 0:06:47 CET per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte 17 de desembre de 2023, 16:07:28 CET per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, naruyoko, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmloDoDErGvoEjjvuF_S-fq1LcD1MNBe66nXHKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Roscón de reyes - Carrefour - 420 g