Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Cooked ham trimmings - Simply - 400g

edit Edita la pàgina

Cooked ham trimmings - Simply - 400g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20950897

Nom comú: Cooked ham trimmings - cooked ham formed from cuts of cured pork leg meat with added water

Quantitat: 400g

Marques: Simply

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Espanya, Regne Unit

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    27 ingredients

    : 90% Pork, Water, iodised Salt (Salt, Potassium iodate), Honey, Dextrose, Glucose Syrup, Pork Bouillon (Wa ork Bones, Pork, Onion Juice Concentrate, Carrot Juice Concentrate, Leek, Flavourings), Flavourings, Spice Extracts, stabilisers: Sodium Gluconate, Potassium Chloride, Diphosphates, Triphosphates; Antioxidants: Sodium Ascorbate, S rythorbate; Preservative: Sodium Nitrite. May contain Milk and Soya.
    Al·lèrgens: en:Pork
    Rastres: en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E301 - Ascorbat de sodi

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E576 - Gluconat de sodi

    Sodium gluconate: Sodium gluconate is a compound with formula NaC6H11O7. It is the sodium salt of gluconic acid. Its E number is E576. Sodium gluconate is widely used in textile dyeing, printing and metal surface water treatment. It is also used as a chelating agent, a steel surface cleaning agent, a cleaning agent for glass bottles, and as a chelating agent for cement, plating and alumina dyeing industries. It is a white powder that is very soluble in water.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: en:wa-ork-bones, en:s-rythorbate

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Porc, Mel, en:Pork stock, Porc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Porc, en:Pork stock, Porc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Pork 90%, Water, iodised Salt (Salt, Potassium iodate), Honey, Dextrose, Glucose Syrup, Pork Bouillon (Wa ork Bones, Pork, Onion, Carrot Juice, Leek, Flavourings), Flavourings, Spice Extracts, stabilisers (Sodium Gluconate), Potassium Chloride, Diphosphates, Triphosphates, Antioxidants (Sodium Ascorbate), S rythorbate, Preservative (Sodium Nitrite)
    1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.84 - percent_max: 10
    3. iodised Salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      2. Potassium iodate -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
    4. Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    6. Glucose Syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    7. Pork Bouillon -> en:pork-stock - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. Wa ork Bones -> en:wa-ork-bones - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      2. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      3. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.146666666666667
      4. Carrot Juice -> en:carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
      5. Leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.088
      6. Flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.088
    8. Flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    9. Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    10. stabilisers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. Sodium Gluconate -> en:e576 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    11. Potassium Chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    12. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    13. Triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    14. Antioxidants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    15. S rythorbate -> en:s-rythorbate - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    16. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (400g)
    Energia 92 kj
    (22 kcal)     		368 kj
    (88 kcal)
    Greix 0,6 g 2,4 g
    Àcid gras saturat 0,3 g 1,2 g
    Hidrats de carboni 10 g 40 g
    Sucre 0,2 g 0,8 g
    Fiber ? ?
    Proteïna 3,8 g 15,2 g
    Sal comuna 0,44 g 1,76 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,048 % 0,048 %
Mida de la porció: 400g

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per gloria123
Última modificació de la pàgina del producte per vaporous.
La pàgina del producte, també editada per musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina