Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

BBQPORK - mcennedy - 190 g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20261016

Quantitat: 190 g

Marques: Mcennedy

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Alemanya

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    19 ingredients

    : 42% petit pain au blé avec semoule de mais (farine de blé, eau, sucre, levure, huile de colza, 1% semoule de mais, sel, émulsifiants: et diglycenides d'acides gras', stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono-et diglycérides d'acides gras; correcteur Gemiddelde voedingswaarde/ d'acidité: acetates de sodium; agent de traitement de la farine: acide ascorbique), 37% préparation à base de viande de porc partiellement émincée (76% viande
    Al·lèrgens: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Carn

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Carn

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : petit pain au blé avec semoule de mais 27.0967741935484% (farine de blé, eau, sucre, levure, huile de colza, semoule de mais 1%, sel, émulsifiants (et diglycenides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur Gemiddelde voedingswaarde, d'acidité (acetates de sodium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), préparation à base de viande de porc partiellement émincée 23.8709677419355%, viande 49.0322580645161%
    1. petit pain au blé avec semoule de mais -> fr:petit-pain-au-ble-avec-semoule-de-mais - percent: 27.0967741935484
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      6. semoule de mais -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 1
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. et diglycenides d'acides gras -> fr:et-diglycenides-d-acides-gras
      9. stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      10. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      11. correcteur Gemiddelde voedingswaarde -> fr:correcteur-gemiddelde-voedingswaarde
      12. d'acidité -> fr:d-acidite
        1. acetates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. préparation à base de viande de porc partiellement émincée -> fr:preparation-a-base-de-viande-de-porc-partiellement-emincee - percent: 23.8709677419355
    3. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 49.0322580645161

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 933 kj
    (223 kcal)
    Greix 7,7 g
    Àcid gras saturat 2,5 g
    Hidrats de carboni 27,9 g
    Sucre 7,5 g
    Fiber ?
    Proteïna 8,8 g
    Sal comuna 1,6 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,847 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per raphael
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.RnB3clA2WmRpZU10cThBMThBNkwvOU5meDhXR1JWeWxHL1FSSWc9PQ, yuka.RnZnS0h2NERvcUZWcDhGajRSUEU4OTB1OXNUeVlUNmJjY2dQSWc9PQ, yuka.UXJrak1LUUxxS2Mxdy9JRThUYkY1KzkxOTVHcVcyaVZCY2dWSVE9PQ, yuka.WDR3bVBQMWNpL0JTdHNBZjdDSG4zc3NreHBxRlh6S05CdXhBSUE9PQ, yuka.ZHAwOENZOG5tcVlncC9BUCtpSFYvY0o2N2JxbmVWMllGN00rSVE9PQ, yuka.ZUwwQUxwUU5qOEFWcXNFVHhSL0VwOTlVbDhPRlFudVdOUEVOSVE9PQ, yuka.ZkpKYUQ0UVIrUDgya013ZnhFN00vc3hMeW8rRlVqK1ROT3M3SVE9PQ, yuka.ZmZwWkRhMFlyK0k0d1AwTytFTDNxc3hXLzdHR1JGeTlOdnRJSVE9PQ, yuka.ZnJzQ1FmMHZxNmcwaHZNaHpBN3E2b0pMbTdhSFlrU3NMK2dSSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina