Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

195 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 337
E14XX - Midó modificat 286
E415 - Goma de xantè 200
E250 - Nitrit de sodi 170Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 153Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 138Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 127Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 107
E331 - Citrats de sodi 104
E621 - Glutamat de monosodi 102Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 99
E262 - Acetats de sodi 98
E450 - Difosfat 97Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 90
E301 - Ascorbat de sodi 85
E316 - Eritorbat de sodi 83Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322 - Lecitines 78
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 75
E410 - Goma de garrofí 69
E322i - Lecitina 64
E270 - Àcid làctic 62
en:E451i 58
E500ii - Bicarbonat de sodi 56
E392 - Extracte de romaní 53
en:E450i 50
E262i - Acetat de sodi 45
E452 - Polifosfat 44Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 42Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 42
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 36
E160a - Carotè 35
E160b - Arxiota 33
E420 - Sorbitol 30
E631 - Inosinat de disodi 29
E331iii - Citrat trisòdic 28
E150 - Caramel 26
E252 - Nitrat de potassi 25Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 24Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 24
E120 - Carmí 24
E306 - Extracte ric en tocoferols 23
E326 - Lactat de potassi 23
E1105 - Lisozim 23
E627 - Guanilat de disodi 22
E223 - Metabisulfit de sodi 22Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 21
E1400 - Dextrina 20
en:E262ii 20
E500i - Carbonat de sodi 18
E460 - Cel·lulosa 18
E340 - Fosfat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
en:E450iii 15
E509 - Clorur de calci 15Risc moderat per exposició excessiva
E422 - Glicerol 14
E955 - Sucralosa 14
E440 - Pectina 14
E260 - Àcid acètic 14
en:E450v 14
E501 - Carbonats de potassi 14
E325 - Lactat de sodi 13
E461 - Metilcel·lulosa 13
E100 - Curcumina 13
E339 - Fosfati de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 12
en:E160ai 12
E281 - Propionat de sodi 11
E282 - Propanoat de calci 11
E296 - Àcid màlic 11
en:E150c 11Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 10
E920 - L-cisteïna 10
en:E150d 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E501i - Carbonat de potassi 10
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 10
en:E460ii 9
E575 - Delta-gluconolactona 8
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 8
E508 - Clorur de potassi 8Risc moderat per exposició excessiva
en:E579 8
E320 - Butilhidroxianisol 8
E331i - Citrat monosòdic 8
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 8
E164 - Safrà 7
E101 - Riboflavina 6
E220 - Diòxid de sofre 6Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 6
E401 - Alginat de sodi 6
en:E452i 6
E304i - Palmitat d'ascorbil 6
E406 - Agar 6
E133 - Blau brillant FCF 6Risc moderat per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 5
en:E339i 5
E338 - Àcid fosfòric 5Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 4Risc moderat per exposició excessiva
E535 - Ferrocianur de sodi 4
E162 - Betanina 4
en:E339ii 4
en:E1510 4
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
en:E460i 4
en:E341i 3
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E516 - Sulfat de calci 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E1200 - Polidextrosa 3
E261 - Acetat de potassi 3
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E170 - Carbonats de calci 3
E536 - Ferrocianur de potassi 3
en:E450ii 3
E171 - Diòxid de titani 3
E102 - Tartrazina 3
E949 - Hidrogen 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E327 - Lactat de calci 3
E307 - Α-tocoferol 3
en:Potassium iodide 2
E101i - Riboflavina 2
E124 - Vermell cotxinilla A 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E160 - Carotenoides 2
en:E160bii 2
E161b - Luteïna 2
E163 - Antocianines 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E243 2
E302 - Ascorbat de calci 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E332 - Citrats de potassi 2
E336 - Tartrat de potassi 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E417 - Goma tara 2
E418 - Goma gellan 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 2
en:E452ii 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E503 - Carbonatos de amonio 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E570 - Àcid gras 2
E950 - Acesulfam K 2
E965 - Maltitol 2
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
en:E478 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
en:E336i 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
E310 - Gal·lat de propil 1
en:E502 1
E1404 - Midó oxidat 1
E130 - Blau d'antraquinona 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E307c 1
E235 - Natamicina 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E526 - Hidròxid de calci 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E960a 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E161h 1
E110 - Groc ataronjat S 1
en:E160e 1
E160d - Licopè 1
en:E160bi 1
en:E160aiv 1
en:E160aiii 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E639 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1421 1
en:E141ii 1
en:E965ii 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
en:E420ii 1
en:E420i 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
en:E343i 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
en:E472b 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1