Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

188 additius:

AdditiuProductes*Risc
E14XX - Midó modificat 467
E202 - Sorbat de potassi 427Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 392Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 338
E440 - Pectina 293
E955 - Sucralosa 262
E331 - Citrats de sodi 243
E950 - Acesulfam K 231
E235 - Natamicina 187
E412 - Goma de guar 170
E428 - Gelatina 150
E415 - Goma de xantè 140
E120 - Carmí 140
E160a - Carotè 127
E410 - Goma de garrofí 126
E1105 - Lisozim 112
E339 - Fosfati de sodi 111Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 109Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 108
E460 - Cel·lulosa 98
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 98
E160b - Arxiota 81
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 76
E270 - Àcid làctic 74
E322 - Lecitines 73
en:E160ai 67
E509 - Clorur de calci 65Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 61Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 53
E951 - Aspartam 50Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 48
E200 - Àcid sòrbic 48Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 40Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 37Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 36
E500 - Carbonats de sodi 33
E401 - Alginat de sodi 32
E160c - Capsantina 31
en:E339ii 31
E331iii - Citrat trisòdic 30
E406 - Agar 30
E300 - Àcid ascòrbic 28
E163 - Antocianines 28
E150 - Caramel 27
en:E472b 27
E251 - Nitrat de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 22
E418 - Goma gellan 18
E340 - Fosfat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 16
en:E452i 16
en:E460i 16
E171 - Diòxid de titani 14
E150a - Colorant de caramel 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
E960 - Glicòsid d'esteviol 14Risc moderat per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 14
E341 - Fosfat de calci 13Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E965 - Maltitol 11
E234 - Nisina 11
E101 - Riboflavina 10
E1200 - Polidextrosa 10
E161b - Luteïna 10
E420 - Sorbitol 10
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 9
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 9
E503 - Carbonatos de amonio 9
E331i - Citrat monosòdic 9
en:E160bii 8
E524 - Hidròxid de sodi 8
E160 - Carotenoides 8
en:E339i 8
en:E450i 8
E942 - Òxid nitrós 8
E101i - Riboflavina 8
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 7
E1400 - Dextrina 7
E281 - Propionat de sodi 7
E203 - Sorbat de calci 7
E417 - Goma tara 6
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
E414 - Goma aràbiga 6
E621 - Glutamat de monosodi 6Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E968 - Eritritol 5
E461 - Metilcel·lulosa 5
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 5
E301 - Ascorbat de sodi 5
en:E333iii 5
E961 - Neotam 4
E162 - Betanina 4
en:E150d 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E508 - Clorur de potassi 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 4
en:E262ii 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
en:E965ii 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 4
E343 - Fosfat de magnesi 3Risc alt per exposició excessiva
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E941 - Nitrogen 3
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E1404 - Midó oxidat 3
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 3
E102 - Tartrazina 3
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 3
en:E502 3
en:E451i 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Potassium iodide 3
E341iii - Fosfat de tricalci 3
en:E343i 3
E966 - Lactitol 3
E110 - Groc ataronjat S 3
en:E201 3
E175 - Or 2
E570 - Àcid gras 2
E501 - Carbonats de potassi 2
en:E1510 2
en:E160aii 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E960a 2
E325 - Lactat de sodi 2
en:E340ii 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E327 - Lactat de calci 2
E901 - Cera d'abelles 2
E422 - Glicerol 2
en:E125 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 1
E260 - Àcid acètic 1
E262i - Acetat de sodi 1
E282 - Propanoat de calci 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E296 - Àcid màlic 1
E160d - Licopè 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E331ii - Citrat disòdic 1
en:E332ii 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E392 - Extracte de romaní 1
E404 - Alginat de calci 1
E1420 - Midó acetilat 1
en:E141ii 1
en:E408 1
en:E141i 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E140i - Clorofilla 1
E426 - Hemicel·lulosa de soja 1
en:E1401 1
E440ii - Pectina amidada 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
en:E450iii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E172ii 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E514 - Sulfats de sodi 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E650 - Acetat de zinc 1
E903 - Cera de carnauba 1
E949 - Hidrogen 1
E101ii - Riboflavina-5′-fosfat 1
E953 - Isomalt 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E173 - Alumini 1