Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

132 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 831
E300 - Àcid ascòrbic 244
E440 - Pectina 228
E202 - Sorbat de potassi 152Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 68
E509 - Clorur de calci 66Risc moderat per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 58Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 54Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 54
E621 - Glutamat de monosodi 54Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 48Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 30Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 27
E410 - Goma de garrofí 24
E420 - Sorbitol 23
E270 - Àcid làctic 23
E224 - Metabisulfit de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 21
E412 - Goma de guar 19
E960 - Glicòsid d'esteviol 19Risc moderat per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 18Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 18
E631 - Inosinat de disodi 15
en:E420ii 14
E965 - Maltitol 14
E627 - Guanilat de disodi 14
en:E579 12
E160c - Capsantina 12
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E101 - Riboflavina 9
E401 - Alginat de sodi 8
E500 - Carbonats de sodi 8
E331 - Citrats de sodi 8
E100 - Curcumina 8
en:E965ii 7
E322 - Lecitines 7
E392 - Extracte de romaní 7
E327 - Lactat de calci 7
E120 - Carmí 6
E160b - Arxiota 6
E160a - Carotè 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 6
E101i - Riboflavina 6
E450 - Difosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 5
E500ii - Bicarbonat de sodi 5
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 5
E296 - Àcid màlic 5
E322i - Lecitina 5
E306 - Extracte ric en tocoferols 5
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 5
E1400 - Dextrina 5
E914 - Cera de polietilè oxidada 4
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E414 - Goma aràbiga 4
E127 - Eritrosina 4
E461 - Metilcel·lulosa 4
E262 - Acetats de sodi 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 3
E406 - Agar 3
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 3
E331i - Citrat monosòdic 3
E417 - Goma tara 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 2
E163 - Antocianines 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E233 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 2
E301 - Ascorbat de sodi 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E320 - Butilhidroxianisol 2
E428 - Gelatina 2
en:E450i 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E900 - E900 food additive 2
E903 - Cera de carnauba 2
E904 - Goma laca 2
en:E232 1
E953 - Isomalt 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E171 - Diòxid de titani 1
en:E451i 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E452i 1
E460 - Cel·lulosa 1
E164 - Safrà 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E160e 1
en:E160bii 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160bi 1
E500i - Carbonat de sodi 1
en:E160aiii 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1420 - Midó acetilat 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E141ii 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
E102 - Tartrazina 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E140ii 1
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva