Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

78 additius:

AdditiuProductes*Risc
en:E407a 38Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 22Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 19Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 18
E316 - Eritorbat de sodi 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 15
E450 - Difosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 13
E301 - Ascorbat de sodi 13
E415 - Goma de xantè 11
E410 - Goma de garrofí 10
E508 - Clorur de potassi 9Risc moderat per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 7
E621 - Glutamat de monosodi 6Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 6
E407 - Carragahen 6Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 5
E325 - Lactat de sodi 5
E326 - Lactat de potassi 5
E330 - Acid citric 5
en:E451i 5
E452 - Polifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 4Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 4
E120 - Carmí 4
en:E262ii 3
E500 - Carbonats de sodi 3
E920 - L-cisteïna 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E270 - Àcid làctic 2
E282 - Propanoat de calci 2
E300 - Àcid ascòrbic 2
E401 - Alginat de sodi 2
E417 - Goma tara 2
E422 - Glicerol 2
en:E450v 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E500i - Carbonat de sodi 2
E261 - Acetat de potassi 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E160b - Arxiota 1
E551 - Diòxid de silici 1
E425 - Konjac 1
E428 - Gelatina 1
en:E160ai 1
en:E450i 1
en:E450iii 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E160a - Carotè 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E452i 1
E1105 - Lisozim 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
en:E472 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 1
E101 - Riboflavina 1
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 1
E392 - Extracte de romaní 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E331ii - Citrat disòdic 1