Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

116 additius:

AdditiuProductes*Risc
E417 - Goma tara 80
E330 - Acid citric 33
E415 - Goma de xantè 30
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 24
E202 - Sorbat de potassi 23Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 23
E14XX - Midó modificat 20
E407 - Carragahen 20Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 19
E440 - Pectina 18
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 14
E300 - Àcid ascòrbic 13
E282 - Propanoat de calci 11
E160a - Carotè 10
E200 - Àcid sòrbic 10Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 10
E331 - Citrats de sodi 9
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 9
E450 - Difosfat 8Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 7
E270 - Àcid làctic 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
en:E160ai 6
E160c - Capsantina 6
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E301 - Ascorbat de sodi 5
E120 - Carmí 5
E331iii - Citrat trisòdic 5
E428 - Gelatina 4
E160 - Carotenoides 4
E341 - Fosfat de calci 4Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 4
en:E420ii 4
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 4
en:E339ii 3
E160b - Arxiota 3
E1400 - Dextrina 3
E170 - Carbonats de calci 3
E500ii - Bicarbonat de sodi 3
E418 - Goma gellan 3
E220 - Diòxid de sofre 3Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E442 - Fosfàtid d'amoni 3
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
E401 - Alginat de sodi 3
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 2Risc moderat per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
en:E160aii 2
E162 - Betanina 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E223 - Metabisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E325 - Lactat de sodi 2
E326 - Lactat de potassi 2
E331i - Citrat monosòdic 2
E340 - Fosfat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 2
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 2
en:E451i 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E920 - L-cisteïna 2
E260 - Àcid acètic 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 1
E150 - Caramel 1
E1420 - Midó acetilat 1
en:E141i 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E452i 1
E101i - Riboflavina 1
E955 - Sucralosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E140i - Clorofilla 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E472 1
en:E472b 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E130 - Blau d'antraquinona 1
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 1
E1105 - Lisozim 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E551 - Diòxid de silici 1
E570 - Àcid gras 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E1100 - Amilasa 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E392 - Extracte de romaní 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E631 - Inosinat de disodi 1