Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

201 additius:

AdditiuProductes*Risc
E410 - Goma de garrofí 866
E407 - Carragahen 418Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 333
E330 - Acid citric 261
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 231
E322 - Lecitines 188
E202 - Sorbat de potassi 177Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 171
E14XX - Midó modificat 145
E440 - Pectina 138
E322i - Lecitina 128
E331 - Citrats de sodi 110
E500 - Carbonats de sodi 73
E250 - Nitrit de sodi 67Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 66
E160a - Carotè 58
E300 - Àcid ascòrbic 57
E955 - Sucralosa 52
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 51
E200 - Àcid sòrbic 50Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 49
E451 - Trifosfat 47Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 47
E401 - Alginat de sodi 47
E262 - Acetats de sodi 46
E211 - Benzoat de sodi 45Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 43Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 38Cap o molt baix risc de sobreexposició
E450 - Difosfat 37Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 36
E428 - Gelatina 36
E503 - Carbonatos de amonio 35
E500ii - Bicarbonat de sodi 33
E160b - Arxiota 32
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 31
E270 - Àcid làctic 29
E306 - Extracte ric en tocoferols 26
E160c - Capsantina 26
E442 - Fosfàtid d'amoni 22
E418 - Goma gellan 21
E326 - Lactat de potassi 21
E150 - Caramel 20
E414 - Goma aràbiga 20
E621 - Glutamat de monosodi 20Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 19
en:E160ai 19
E422 - Glicerol 19
E417 - Goma tara 19
en:E262ii 18
E951 - Aspartam 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150a - Colorant de caramel 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150d 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E406 - Agar 17
E163 - Antocianines 16
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E461 - Metilcel·lulosa 16
E339 - Fosfati de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 15Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 15
E223 - Metabisulfit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 14
E262i - Acetat de sodi 13
E508 - Clorur de potassi 13Risc moderat per exposició excessiva
en:E451i 13
E301 - Ascorbat de sodi 13
E162 - Betanina 12
E1200 - Polidextrosa 12
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 11
E331i - Citrat monosòdic 11
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 11
E171 - Diòxid de titani 11
en:E472b 11
en:E965ii 10
E304i - Palmitat d'ascorbil 10
E282 - Propanoat de calci 10
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 9Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 9
E500i - Carbonat de sodi 9
en:E450i 9
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 8
en:E243 8
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 8Risc moderat per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 8Risc moderat per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 8
E296 - Àcid màlic 8
E460 - Cel·lulosa 8
E170 - Carbonats de calci 7
E1400 - Dextrina 7
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E968 - Eritritol 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E332 - Citrats de potassi 6
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 6
E492 - Triestearat de sorbitan 6Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 6
en:E450iii 6
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
E153 - Carbó vegetal 5
E101 - Riboflavina 5
E325 - Lactat de sodi 5
E1105 - Lisozim 5
E966 - Lactitol 5
E920 - L-cisteïna 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E133 - Blau brillant FCF 5Risc moderat per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 5
E290 - Diòxid de carboni 4
E631 - Inosinat de disodi 4
E904 - Goma laca 4
E234 - Nisina 4
E440i - Pectina no amidada 4
E140i - Clorofilla 4
en:E420ii 4
E161b - Luteïna 4
E129 - Vermell Allure 2C 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 4
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 3
E425 - Konjac 3
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
en:E452i 3
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E170i - Carbonat de calci 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E102 - Tartrazina 3
E627 - Guanilat de disodi 3
E516 - Sulfat de calci 3
en:E141ii 3
E570 - Àcid gras 2
E127 - Eritrosina 2
en:E140ii 2
en:E141i 2
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 2
E160 - Carotenoides 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E261 - Acetat de potassi 2
E327 - Lactat de calci 2
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E333iii 2
en:E339ii 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
en:E341i 2
E392 - Extracte de romaní 2
en:E420i 2
en:E472 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
en:E502 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E903 - Cera de carnauba 2
E501 - Carbonats de potassi 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E425i 1
en:E424 1
en:E408 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E1104 - Lipasa 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E551 - Diòxid de silici 1
en:E340ii 1
E585 - Lactat ferrós 1
en:E340i 1
en:E339i 1
E281 - Propionat de sodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E1101 - Peptidasa 1
en:Potassium iodide 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 1
en:E922 1
E944 - Propà 1
en:E160bi 1
en:E160aiii 1
en:E160aii 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E1404 - Midó oxidat 1
en:E960a 1
E961 - Neotam 1
E130 - Blau d'antraquinona 1
en:E965i 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
en:E460i 1
en:E450v 1
E440ii - Pectina amidada 1