Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

202 additius:

AdditiuProductes*Risc
E341 - Fosfat de calci 372Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 140
E322 - Lecitines 129
en:E341i 116
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 115
E322i - Lecitina 103
E200 - Àcid sòrbic 100Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 99Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 91
E500ii - Bicarbonat de sodi 91
E282 - Propanoat de calci 84
E330 - Acid citric 82
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 80
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 66Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 57
E503 - Carbonatos de amonio 56
E450 - Difosfat 55Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 37
E341ii - Fosfat de dicalci 36
E407 - Carragahen 36Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 35
E412 - Goma de guar 33
E14XX - Midó modificat 32
E331 - Citrats de sodi 31
E422 - Glicerol 30
E950 - Acesulfam K 27
E223 - Metabisulfit de sodi 23Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 22
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 22
E440 - Pectina 22
en:E450i 21
E920 - L-cisteïna 21
E420 - Sorbitol 21
E160a - Carotè 21
E492 - Triestearat de sorbitan 19Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 19
E955 - Sucralosa 18
E951 - Aspartam 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E340 - Fosfat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 15
E410 - Goma de garrofí 15
E460 - Cel·lulosa 15
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 14
E296 - Àcid màlic 14
E428 - Gelatina 13
E406 - Agar 11
E250 - Nitrit de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 10
E451 - Trifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160c - Capsantina 10
E500i - Carbonat de sodi 10
E171 - Diòxid de titani 10
E339 - Fosfati de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 9
E170 - Carbonats de calci 9
E334 - Àcid L(+)-tartàric 9
E211 - Benzoat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 9
E491 - Monoestearat de sorbitan 9Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 9
en:E340ii 8
E100 - Curcumina 8
E281 - Propionat de sodi 8
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E170i - Carbonat de calci 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E316 - Eritorbat de sodi 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E502 7
en:E160ai 6
E541 - Fosfat de sodi i alumini 6
E133 - Blau brillant FCF 6Risc moderat per exposició excessiva
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 6
E1400 - Dextrina 6
en:E460i 6
en:E451i 6
E101 - Riboflavina 6
E418 - Goma gellan 6
E304i - Palmitat d'ascorbil 6
E621 - Glutamat de monosodi 6Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 5
E321 - Butilhidroxitoluè 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E307 - Α-tocoferol 5
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 5
en:E472b 5
E331iii - Citrat trisòdic 5
E150 - Caramel 5
E520 - Sulfat d'alumini 4
E331i - Citrat monosòdic 4
en:E339ii 4
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 4
E401 - Alginat de sodi 4
E417 - Goma tara 4
en:Potassium iodide 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
E301 - Ascorbat de sodi 4
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 4
E570 - Àcid gras 4
E101i - Riboflavina 4
E965 - Maltitol 4
E262 - Acetats de sodi 4
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
E440ii - Pectina amidada 3
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E260 - Àcid acètic 3
en:E472 3
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 3
E516 - Sulfat de calci 3
E163 - Antocianines 3
E575 - Delta-gluconolactona 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E1510 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 3
E501 - Carbonats de potassi 3
en:E150c 3Risc moderat per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E161b - Luteïna 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 2
E1520 - Propilenglicol 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
en:E420ii 2
E150a - Colorant de caramel 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E460ii 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E325 - Lactat de sodi 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 2
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E517 - Sulfat d'amoni 2
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E310 - Gal·lat de propil 2
en:E553 2
E553b - Talc 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 2
E1100 - Amilasa 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
en:E928 2
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E216 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E650 - Acetat de zinc 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E953 - Isomalt 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E903 - Cera de carnauba 1
E421 - Mannitol 1
E333 - Citrats de calci 1
en:E916 1
E153 - Carbó vegetal 1
E363 - Àcid succínic 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E336i 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E165 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E141i 1
en:E452i 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E960a 1
en:E333iii 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E579 1
E140i - Clorofilla 1
en:E450ii 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E307b 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 1
E235 - Natamicina 1
en:E441 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E218 1
E967 - Xilitol 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva