Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

151 additius:

AdditiuProductes*Risc
E339 - Fosfati de sodi 212Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 96Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 57Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 46
E202 - Sorbat de potassi 42Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 39
E331 - Citrats de sodi 36
E14XX - Midó modificat 34
E450 - Difosfat 34Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 34
E415 - Goma de xantè 30
E339iii - Fosfat de trisodi 26
E322 - Lecitines 24
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 23
E412 - Goma de guar 21
E460 - Cel·lulosa 17
E955 - Sucralosa 17
E306 - Extracte ric en tocoferols 17
E451 - Trifosfat 16Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 15
E500 - Carbonats de sodi 14
en:E339i 14
E631 - Inosinat de disodi 14
E627 - Guanilat de disodi 14
E322i - Lecitina 13
E621 - Glutamat de monosodi 13Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 13
E300 - Àcid ascòrbic 11
E160c - Capsantina 11
E120 - Carmí 10
E160b - Arxiota 10
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 9
E428 - Gelatina 9
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 9
E316 - Eritorbat de sodi 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E440 - Pectina 8
E250 - Nitrit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 8
en:E452i 8
en:E150c 7Risc moderat per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 7
en:E339ii 7
en:E160ai 6
E262 - Acetats de sodi 6
E516 - Sulfat de calci 6
E331iii - Citrat trisòdic 6
E101 - Riboflavina 6
E340 - Fosfat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 6Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 5
E100 - Curcumina 5
E150 - Caramel 5
en:E450i 5
en:E150d 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E501 - Carbonats de potassi 5
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E234 - Nisina 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
E282 - Propanoat de calci 4
en:E472b 4
E301 - Ascorbat de sodi 4
E163 - Antocianines 4
E1420 - Midó acetilat 4
en:E451i 4
E422 - Glicerol 4
E500ii - Bicarbonat de sodi 4
E262i - Acetat de sodi 3
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 3
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
E211 - Benzoat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 3
E420 - Sorbitol 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 3
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 3
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E170 - Carbonats de calci 3
E307 - Α-tocoferol 2
E110 - Groc ataronjat S 2
E1200 - Polidextrosa 2
E133 - Blau brillant FCF 2Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E160e 2
E162 - Betanina 2
E171 - Diòxid de titani 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E310 - Gal·lat de propil 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
E333 - Citrats de calci 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 2
E440i - Pectina no amidada 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E503 - Carbonatos de amonio 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 1
en:E450ii 1
en:E341i 1
en:E340ii 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
en:E333iii 1
en:E332ii 1
en:E460ii 1
E332 - Citrats de potassi 1
E325 - Lactat de sodi 1
en:E472 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E296 - Àcid màlic 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 1
en:E478 1
E235 - Natamicina 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101i - Riboflavina 1
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
en:Potassium iodide 1
E164 - Safrà 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:E579 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E140i - Clorofilla 1
en:E1401 1
en:E639 1
E920 - L-cisteïna 1
E942 - Òxid nitrós 1
E949 - Hidrogen 1
E417 - Goma tara 1
en:E408 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E343ii 1
E1400 - Dextrina 1