Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

194 additius:

AdditiuProductes*Risc
E621 - Glutamat de monosodi 1054Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 438
E160c - Capsantina 243
E631 - Inosinat de disodi 214
E627 - Guanilat de disodi 199
E300 - Àcid ascòrbic 192
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 162
E270 - Àcid làctic 127
E451 - Trifosfat 112Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 111
E250 - Nitrit de sodi 105Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 93
E202 - Sorbat de potassi 87Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 77
E331 - Citrats de sodi 76
E415 - Goma de xantè 75
E120 - Carmí 71
E407 - Carragahen 71Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 67
E301 - Ascorbat de sodi 65
E452 - Polifosfat 61Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 55Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 51Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262 - Acetats de sodi 50
E296 - Àcid màlic 49
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 48
E150 - Caramel 44
E392 - Extracte de romaní 41
E420 - Sorbitol 41
E211 - Benzoat de sodi 40Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 39
E306 - Extracte ric en tocoferols 38
E412 - Goma de guar 37
E252 - Nitrat de potassi 36Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 35
en:E150d 34Cap o molt baix risc de sobreexposició
E223 - Metabisulfit de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 34
E260 - Àcid acètic 29
E951 - Aspartam 29Cap o molt baix risc de sobreexposició
E102 - Tartrazina 28
E100 - Curcumina 27
E501 - Carbonats de potassi 27
E551 - Diòxid de silici 27
en:E150c 26Risc moderat per exposició excessiva
E322 - Lecitines 26
E500i - Carbonat de sodi 24
E160a - Carotè 23
E508 - Clorur de potassi 23Risc moderat per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 22
E410 - Goma de garrofí 20
E322i - Lecitina 18
en:E262ii 17
E320 - Butilhidroxianisol 17
en:E450i 16
E501i - Carbonat de potassi 16
E110 - Groc ataronjat S 15
E325 - Lactat de sodi 15
E331iii - Citrat trisòdic 15
en:E452i 15
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 15
E129 - Vermell Allure 2C 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 14
E339 - Fosfati de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 12Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 12
E101 - Riboflavina 11
E340 - Fosfat de potassi 11Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 10Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 9Risc alt per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 9
E955 - Sucralosa 9
en:E160ai 8
en:E160bii 8
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 8
E428 - Gelatina 8
E509 - Clorur de calci 8Risc moderat per exposició excessiva
E552 - Silicat de calci 8
E171 - Diòxid de titani 7
E224 - Metabisulfit de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 7
E319 - Tertbutilhidroquinona 7
E326 - Lactat de potassi 7
E338 - Àcid fosfòric 7Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 7
en:E450iii 7
E282 - Propanoat de calci 6
E331i - Citrat monosòdic 6
E341 - Fosfat de calci 6Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 6
en:E452ii 6
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E310 - Gal·lat de propil 5
E327 - Lactat de calci 5
en:E407a 5Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E1420 - Midó acetilat 4
E160 - Carotenoides 4
E162 - Betanina 4
E163 - Antocianines 4
E170 - Carbonats de calci 4
E235 - Natamicina 4
E251 - Nitrat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 4
E417 - Goma tara 4
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 4
en:E490 4
E503 - Carbonatos de amonio 4
E101i - Riboflavina 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 3
en:E1510 3
en:E160e 3
E297 - Àcid fumàric 3
en:E339i 3
en:E341i 3
E406 - Agar 3
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 3
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E950 - Acesulfam K 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1519 - Alcohol benzílic 2
en:E160bi 2
E164 - Safrà 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E340ii 2
E460 - Cel·lulosa 2
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
en:E502 2
E516 - Sulfat de calci 2
en:E579 2
E626 - Àcid guanílic 2
E630 - Àcid inosínic 2
E961 - Neotam 2
en:Amino acids 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1404 - Midó oxidat 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 1
E160d - Licopè 1
en:E214 1
E234 - Nisina 1
en:E265 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E309 - Δ-tocoferol 1
E312 - Gal·lat de dodecil 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339ii 1
E350 - Malat de sodi 1
E363 - Àcid succínic 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E420i 1
E421 - Mannitol 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E440 - Pectina 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
en:E450ii 1
en:E450v 1
en:E460ii 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
en:E472 1
en:E478 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E501ii 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E526 - Hidròxid de calci 1
en:E540 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
en:E636 1
en:E637 1
en:E639 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E904 - Goma laca 1
E920 - L-cisteïna 1
E941 - Nitrogen 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
en:E960a 1
en:Potassium iodide 1