Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

348 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 957
E322 - Lecitines 600
E322i - Lecitina 465
E202 - Sorbat de potassi 419Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 349
E331 - Citrats de sodi 271
E300 - Àcid ascòrbic 270
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 266
E621 - Glutamat de monosodi 264Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 223
E500ii - Bicarbonat de sodi 214
E14XX - Midó modificat 202
E955 - Sucralosa 201
E412 - Goma de guar 195
E450 - Difosfat 186Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 172Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 163
E422 - Glicerol 157
E440 - Pectina 149
E211 - Benzoat de sodi 149Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 145
E420 - Sorbitol 139
E250 - Nitrit de sodi 139Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 127
E200 - Àcid sòrbic 123Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 122
E301 - Ascorbat de sodi 121
E160a - Carotè 113
E120 - Carmí 106
E503 - Carbonatos de amonio 105
E410 - Goma de garrofí 99
E100 - Curcumina 96
E451 - Trifosfat 91Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 88
E296 - Àcid màlic 86
E341 - Fosfat de calci 86Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 85
E282 - Propanoat de calci 83
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 82
E414 - Goma aràbiga 80
en:E150d 79Cap o molt baix risc de sobreexposició
E631 - Inosinat de disodi 78
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 77
E252 - Nitrat de potassi 73Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 73
en:E450i 71
E129 - Vermell Allure 2C 70Cap o molt baix risc de sobreexposició
E133 - Blau brillant FCF 68Risc moderat per exposició excessiva
E951 - Aspartam 68Cap o molt baix risc de sobreexposició
E551 - Diòxid de silici 67
E220 - Diòxid de sofre 67Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 66
E262 - Acetats de sodi 65
E223 - Metabisulfit de sodi 61Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 61
E965 - Maltitol 59
E452 - Polifosfat 58Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 57Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 56
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 55
E150 - Caramel 55
E110 - Groc ataronjat S 55
E960 - Glicòsid d'esteviol 54Risc moderat per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 54
E500i - Carbonat de sodi 51
E160b - Arxiota 49
E392 - Extracte de romaní 49
E170 - Carbonats de calci 48
E1400 - Dextrina 46
E325 - Lactat de sodi 44
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 44
E316 - Eritorbat de sodi 44Cap o molt baix risc de sobreexposició
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 43
E331iii - Citrat trisòdic 43
E320 - Butilhidroxianisol 42
E501 - Carbonats de potassi 42
E903 - Cera de carnauba 41
E290 - Diòxid de carboni 41
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 40
E401 - Alginat de sodi 39
E101 - Riboflavina 39
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 39
E319 - Tertbutilhidroquinona 38
E334 - Àcid L(+)-tartàric 38
E339 - Fosfati de sodi 38Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 38
en:E460i 37
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 36
en:E150c 36Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 36Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 35
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 35
E163 - Antocianines 34
E340 - Fosfat de potassi 33Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 31
E418 - Goma gellan 31
en:E341i 29
E901 - Cera d'abelles 28
E235 - Natamicina 28
E338 - Àcid fosfòric 26Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 26
E331i - Citrat monosòdic 26
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 24
E162 - Betanina 24
E509 - Clorur de calci 24Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 23
E501i - Carbonat de potassi 23
en:E502 23
E341ii - Fosfat de dicalci 22
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 21
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 21
E160 - Carotenoides 21
E304i - Palmitat d'ascorbil 21
E417 - Goma tara 21
E461 - Metilcel·lulosa 20
E406 - Agar 20
E904 - Goma laca 19
en:E451i 19
E968 - Eritritol 18
en:E420ii 18
E297 - Àcid fumàric 18
E221 - Sulfit de sodi 18Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 18
E516 - Sulfat de calci 18
E122 - Azorrubina 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 18
E153 - Carbó vegetal 17
E900 - E900 food additive 17
E900a - Dimetilpolisiloxà 17
E281 - Propionat de sodi 17
E1520 - Propilenglicol 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 17
en:E452i 17
E920 - L-cisteïna 16
en:E553 15
E492 - Triestearat de sorbitan 15Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 14
E553b - Talc 14
E170i - Carbonat de calci 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E326 - Lactat de potassi 13
en:E262ii 13
E1105 - Lisozim 13
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 12Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 12Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 12
E524 - Hidròxid de sodi 12
E210 - Àcid benzoic 11Risc alt per exposició excessiva
E124 - Vermell cotxinilla A 11
E131 - Blau patentat V 11Risc moderat per exposició excessiva
en:E141ii 11
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 11
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 11
E1201 - Polivinilpirrolidona 10
E1100 - Amilasa 10
E327 - Lactat de calci 10
E905 - E905 food additive 10
E953 - Isomalt 10
E161b - Luteïna 10
E262i - Acetat de sodi 10
en:E927 10
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 10Risc moderat per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 9
E234 - Nisina 9
E421 - Mannitol 9
en:Potassium iodide 9
E164 - Safrà 9
en:E339ii 9
E508 - Clorur de potassi 9Risc moderat per exposició excessiva
E552 - Silicat de calci 8
E336 - Tartrat de potassi 8
en:E160e 8
en:E450iii 8
E541 - Fosfat de sodi i alumini 8
en:E339i 8
E967 - Xilitol 8
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 8
E132 - Indigotina 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E572 - Estereat de magnesi 8
en:E490 7
en:E965ii 7
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
E503i - Carbonat d'amoni 7
en:E1210 7
E123 - Amarant 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Amino acids 7
en:E472b 7
en:E172ii 7
en:E960a 7
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 6
E332 - Citrats de potassi 6
E310 - Gal·lat de propil 6
E927b - Carbamida 6
E333 - Citrats de calci 6
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 6
E261 - Acetat de potassi 6
E640i - Glicina 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E1519 - Alcohol benzílic 6
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 6Risc alt per exposició excessiva
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
E127 - Eritrosina 5
E507 - Àcid clorhídric 5Risc moderat per exposició excessiva
E350 - Malat de sodi 5
E491 - Monoestearat de sorbitan 5Risc alt per exposició excessiva
E343 - Fosfat de magnesi 5Risc alt per exposició excessiva
E331ii - Citrat disòdic 5
en:E336i 5
en:E472 5
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 5
en:E579 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 5
en:E407a 5Risc alt per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 5
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 5
en:E218 4
E468 4
E251 - Nitrat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E905a - Oli mineral 4
E504 - Carbonats de magnesi 4
E914 - Cera de polietilè oxidada 4
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
en:E265 4
en:E343i 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E1521 - Polietilenglicol 3
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E363 - Àcid succínic 3
E222 - Bisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 3
en:E452ii 3
E160d - Licopè 3
en:E160bii 3
en:E160aii 3
E151 - Negre brillant BN 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E501ii 3
en:E1503 3
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 3
E525 - Hidròxid de potassi 3
E1420 - Midó acetilat 3
E558 - Bentonita 3
en:E141i 3
en:E140ii 3
E630 - Àcid inosínic 3
E140i - Clorofilla 3
E641 - Leucina 3
E905b - Vaselina 3
en:E928 3
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 3
E1103 - Invertasa 3
E1101 - Peptidasa 3
E104 - Groc de Quinoleína 3
E943a - Butà 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450vii 2
E1104 - Lipasa 2
en:E450ii 2
en:E214 2
E514 - Sulfats de sodi 2
E514i - Sulfat de sodi 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
en:E216 2
E526 - Hidròxid de calci 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
E427 - Goma de càssia 2
en:E233 2
E576 - Gluconat de sodi 2
en:E420i 2
E626 - Àcid guanílic 2
en:E965i 2
en:E637 2
E242 - Dicarbonat de dimetil 2
en:E243 2
E413 - Goma tragacant 2
en:E307b 2
en:E905c 2
E905ci - Cera microcristallina 2
E943b - Isobutà 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E172i 2
en:E460ii 2
E944 - Propà 2
E175 - Or 2
en:E1203 2
en:E232 1
en:E496 1
E161 - Xantofil 1
en:E160bi 1
E585 - Lactat ferrós 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E239 - Hexametilentetramina 1
en:Isomaltose 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
en:E329 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E1404 - Midó oxidat 1
en:E636 1
en:E172iii 1
en:E639 1
en:E241 1
en:E478 1
en:E340iii 1
en:E201 1
en:E487 1
E404 - Alginat de calci 1
en:E266 1
E280 - Àcid propiònic 1
en:E386 1
E174 - Plata 1
E966 - Lactitol 1
E203 - Sorbat de calci 1
E350i - Malat sòdic 1
en:E383 1
en:E1504 1
en:E916 1
E917 - Iodat de potassi 1
en:E450v 1
E121 - Vermell cítric 2 1
E212 - Benzoat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E922 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E353 - Àcid metatartàric 1
en:E927a 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E440i - Pectina no amidada 1
en:E518 1
E351 - Malat de potassi 1
E999 - Extracte de quil·laia 1
en:E332ii 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E941 - Nitrogen 1
E530 - Òxid de magnesi 1
en:E343ii 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E540 1
E431 - Estearat de polioxietilè (40) 1
en:E161g 1
en:E1421 1
en:E161h 1
en:E333iii 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E308 - Γ-tocoferol 1
en:E960c 1