Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

100 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 928
E300 - Àcid ascòrbic 400
E202 - Sorbat de potassi 233Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 164Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 152
E252 - Nitrat de potassi 144Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 108Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 103
E500 - Carbonats de sodi 96
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 91
E331 - Citrats de sodi 77
E500ii - Bicarbonat de sodi 74
E220 - Diòxid de sofre 72Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 68
E200 - Àcid sòrbic 64Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 58Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 54
E306 - Extracte ric en tocoferols 50
E224 - Metabisulfit de potassi 43Risc alt per exposició excessiva
en:E579 42
E282 - Propanoat de calci 39
E503 - Carbonatos de amonio 34
E260 - Àcid acètic 23
E392 - Extracte de romaní 23
E509 - Clorur de calci 21Risc moderat per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 20
en:E1510 19
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 18
E296 - Àcid màlic 17
E575 - Delta-gluconolactona 15
E331i - Citrat monosòdic 14
E251 - Nitrat de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 12
E331iii - Citrat trisòdic 11
E920 - L-cisteïna 11
E262 - Acetats de sodi 11
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 9
E304i - Palmitat d'ascorbil 9
E334 - Àcid L(+)-tartàric 8
E340 - Fosfat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 7
E336 - Tartrat de potassi 7
E281 - Propionat de sodi 6
E228 - Sulfit àcid de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E321 - Butilhidroxitoluè 5
E501i - Carbonat de potassi 5
E536 - Ferrocianur de potassi 5
E262i - Acetat de sodi 4
en:E336i 4
E1100 - Amilasa 3
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E310 - Gal·lat de propil 3
en:E201 3
en:E339ii 2
en:E340ii 2
E914 - Cera de polietilè oxidada 2
en:E341i 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E502 2
E249 - Nitrit de potassi 2
en:E262ii 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:Potassium iodide 1
E308 - Γ-tocoferol 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
en:E233 1
E332 - Citrats de potassi 1
en:E332ii 1
en:E340iii 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E472 1
E500i - Carbonat de sodi 1
en:E501ii 1
E212 - Benzoat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E203 - Sorbat de calci 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E570 - Àcid gras 1
E1200 - Polidextrosa 1
E585 - Lactat ferrós 1
E1101 - Peptidasa 1
en:E927 1
en:E927a 1
en:E928 1
en:E304ii 1