Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

248 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 659
E322 - Lecitines 527
E322i - Lecitina 422
E14XX - Midó modificat 224
E300 - Àcid ascòrbic 202
E412 - Goma de guar 200
E440 - Pectina 196
E202 - Sorbat de potassi 192Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 189
E415 - Goma de xantè 188
E407 - Carragahen 175Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 143
E500ii - Bicarbonat de sodi 141
E410 - Goma de garrofí 131
E270 - Àcid làctic 120
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 113
E503 - Carbonatos de amonio 90
E160a - Carotè 86
E306 - Extracte ric en tocoferols 81
E621 - Glutamat de monosodi 76Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 75
E955 - Sucralosa 73
E160c - Capsantina 72
E296 - Àcid màlic 63
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 63
E200 - Àcid sòrbic 62Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 58
E211 - Benzoat de sodi 56Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 52
E965 - Maltitol 49
E223 - Metabisulfit de sodi 49Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 47
E422 - Glicerol 43
E450 - Difosfat 37Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 36Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 36Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 34
E100 - Curcumina 33
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 33
E960 - Glicòsid d'esteviol 32Risc moderat per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 32
E950 - Acesulfam K 31
E420 - Sorbitol 31
E262 - Acetats de sodi 30
E406 - Agar 30
E460 - Cel·lulosa 27
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 26
E260 - Àcid acètic 25
E341 - Fosfat de calci 24Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 22
E333 - Citrats de calci 22
en:E579 22
E101 - Riboflavina 21
E170 - Carbonats de calci 20
E282 - Propanoat de calci 19
E150 - Caramel 18
en:E450i 18
E509 - Clorur de calci 17Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 17
en:E150d 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170i - Carbonat de calci 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 16Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 15
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 15
E334 - Àcid L(+)-tartàric 15
E627 - Guanilat de disodi 14
E631 - Inosinat de disodi 14
en:E340ii 14
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
E164 - Safrà 13
E392 - Extracte de romaní 13
E150a - Colorant de caramel 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 13
E951 - Aspartam 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E425 - Konjac 12
E968 - Eritritol 12
E903 - Cera de carnauba 12
E162 - Betanina 12
E551 - Diòxid de silici 12
E326 - Lactat de potassi 12
en:E502 12
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 11
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 11
E290 - Diòxid de carboni 10
en:E420ii 10
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E501 - Carbonats de potassi 10
en:E425i 10
E1400 - Dextrina 10
E575 - Delta-gluconolactona 9
E331i - Citrat monosòdic 9
en:E333iii 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E1200 - Polidextrosa 9
E524 - Hidròxid de sodi 9
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 9Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 8
E525 - Hidròxid de potassi 8
E160 - Carotenoides 8
en:E262ii 8
E301 - Ascorbat de sodi 8
en:E340i 8
E953 - Isomalt 7
E452 - Polifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E163 - Antocianines 7
E133 - Blau brillant FCF 7Risc moderat per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 7Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 7
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E967 - Xilitol 7
en:E460i 7
E331iii - Citrat trisòdic 7
E332 - Citrats de potassi 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E341iii - Fosfat de tricalci 7
E1404 - Midó oxidat 6
en:E960a 6
en:E965ii 6
E171 - Diòxid de titani 6
E404 - Alginat de calci 6
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 6
E327 - Lactat de calci 6
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 6
E503i - Carbonat d'amoni 6
E920 - L-cisteïna 5
E262i - Acetat de sodi 5
E129 - Vermell Allure 2C 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E511 - Clorur de magnesi 5Risc moderat per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 5
E442 - Fosfàtid d'amoni 5
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E325 - Lactat de sodi 4
E307 - Α-tocoferol 4
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
E281 - Propionat de sodi 4
E1101 - Peptidasa 4
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E1104 - Lipasa 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E160d - Licopè 4
en:E160aii 4
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 4
E901 - Cera d'abelles 4
E153 - Carbó vegetal 4
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E526 - Hidròxid de calci 4
E508 - Clorur de potassi 4Risc moderat per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 4
E1103 - Invertasa 3
E127 - Eritrosina 3
E440i - Pectina no amidada 3
en:E141i 3
en:E450iv 3
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E340iii 3
E1100 - Amilasa 3
E261 - Acetat de potassi 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E572 - Estereat de magnesi 3
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E336 - Tartrat de potassi 3
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E161b - Luteïna 3
en:Potassium iodide 3
E102 - Tartrazina 2
E904 - Goma laca 2
en:E307c 2
E140i - Clorofilla 2
E641 - Leucina 2
E640i - Glicina 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
en:E218 2
en:E472 2
en:E472b 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
en:E553 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E1519 - Alcohol benzílic 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 2
E350 - Malat de sodi 2
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160bii 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E949 - Hidrogen 2
en:E172ii 2
E553b - Talc 2
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 2
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E104 - Groc de Quinoleína 1
E1105 - Lisozim 1
E120 - Carmí 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:E1210 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E140ii 1
en:E141ii 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E1421 1
en:E160bi 1
en:E160e 1
en:E214 1
en:E216 1
en:E219 1
en:E232 1
en:E233 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E265 1
E297 - Àcid fumàric 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
en:E332ii 1
E335 - Tartrats de sodi 1
en:E339ii 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E341i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 1
en:E350ii 1
E363 - Àcid succínic 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
en:Amino acids 1
en:E460ii 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
en:E501ii 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E585 - Lactat ferrós 1
E900 - E900 food additive 1
E914 - Cera de polietilè oxidada 1
E942 - Òxid nitrós 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E960c 1
en:E965i 1
E966 - Lactitol 1
en:Isomaltose 1