Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

127 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 116
E322 - Lecitines 83
E412 - Goma de guar 65
E14XX - Midó modificat 63
E322i - Lecitina 63
E418 - Goma gellan 55
E415 - Goma de xantè 42
E407 - Carragahen 42Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 37
E410 - Goma de garrofí 36
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 34
E461 - Metilcel·lulosa 30
E202 - Sorbat de potassi 28Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 27
E500 - Carbonats de sodi 25
E300 - Àcid ascòrbic 25
E270 - Àcid làctic 23
E306 - Extracte ric en tocoferols 23
E296 - Àcid màlic 21
E500ii - Bicarbonat de sodi 18
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 15
E160c - Capsantina 14
E200 - Àcid sòrbic 14Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 14
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 13
E262 - Acetats de sodi 11
E422 - Glicerol 10
E160a - Carotè 10
E401 - Alginat de sodi 9
E503 - Carbonatos de amonio 9
E340 - Fosfat de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 9
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 7
E425 - Konjac 7
E460 - Cel·lulosa 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 6Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 6
E333 - Citrats de calci 6
en:E425i 6
E450 - Difosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
E332 - Citrats de potassi 5
E170i - Carbonat de calci 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E509 - Clorur de calci 5Risc moderat per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 5
E170 - Carbonats de calci 5
E525 - Hidròxid de potassi 4
E331i - Citrat monosòdic 4
E511 - Clorur de magnesi 4Risc moderat per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 4
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 4
E627 - Guanilat de disodi 3
E101 - Riboflavina 3
E160 - Carotenoides 3
en:E160ai 3
E224 - Metabisulfit de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 3
E282 - Propanoat de calci 3
E301 - Ascorbat de sodi 3
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
en:E340i 3
en:E340ii 3
E341 - Fosfat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E526 - Hidròxid de calci 3
en:E579 3
E631 - Inosinat de disodi 3
E950 - Acesulfam K 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E903 - Cera de carnauba 2
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 2
E262i - Acetat de sodi 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E417 - Goma tara 2
E150 - Caramel 2
E955 - Sucralosa 2
E101i - Riboflavina 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 2
E327 - Lactat de calci 2
E326 - Lactat de potassi 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E472b 1
en:E1510 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 1
E501 - Carbonats de potassi 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E1400 - Dextrina 1
E516 - Sulfat de calci 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E960a 1
E1200 - Polidextrosa 1
E100 - Curcumina 1
E967 - Xilitol 1
E920 - L-cisteïna 1
E942 - Òxid nitrós 1
E968 - Eritritol 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
en:Potassium iodide 1
E392 - Extracte de romaní 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E281 - Propionat de sodi 1
en:E262ii 1
E420 - Sorbitol 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E211 - Benzoat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 1
en:E450iv 1
en:E172ii 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E160d - Licopè 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
en:E472 1