Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

220 additius:

AdditiuProductes*Risc
E407 - Carragahen 243Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 214Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 183
E301 - Ascorbat de sodi 169
E322 - Lecitines 167
E415 - Goma de xantè 160
E412 - Goma de guar 158
E322i - Lecitina 147
E14XX - Midó modificat 145
E451 - Trifosfat 137Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 134
E418 - Goma gellan 113
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 104
E500 - Carbonats de sodi 104
E410 - Goma de garrofí 95
E202 - Sorbat de potassi 91Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 86
E316 - Eritorbat de sodi 84Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500ii - Bicarbonat de sodi 82
E450 - Difosfat 81Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 78
E420 - Sorbitol 69
E262 - Acetats de sodi 69
E200 - Àcid sòrbic 59Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 59Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 57
E306 - Extracte ric en tocoferols 54
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 50
E950 - Acesulfam K 49
E120 - Carmí 45
E160a - Carotè 44
E503 - Carbonatos de amonio 44
E326 - Lactat de potassi 43
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 43
E282 - Propanoat de calci 41
E270 - Àcid làctic 37
E1400 - Dextrina 37
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 33
E160c - Capsantina 31
E452 - Polifosfat 29Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 29
E221 - Sulfit de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 25
E325 - Lactat de sodi 25
E422 - Glicerol 25
E965 - Maltitol 25
E340 - Fosfat de potassi 25Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 25
E621 - Glutamat de monosodi 23Risc alt per exposició excessiva
en:E243 20
E341 - Fosfat de calci 20Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 19
E428 - Gelatina 19
E331i - Citrat monosòdic 19
E960 - Glicòsid d'esteviol 18Risc moderat per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 18
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 17
E508 - Clorur de potassi 17Risc moderat per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 17
en:E262ii 17
E331iii - Citrat trisòdic 16
en:E450i 16
E281 - Propionat de sodi 15
en:E451i 15
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 15
E160b - Arxiota 14
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 13
en:E150d 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E414 - Goma aràbiga 12
E333 - Citrats de calci 12
E262i - Acetat de sodi 12
E100 - Curcumina 12
en:E407a 11Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 11
en:E965ii 10
E920 - L-cisteïna 10
E101 - Riboflavina 10
E150 - Caramel 10
E170 - Carbonats de calci 9
E968 - Eritritol 9
E406 - Agar 9
E235 - Natamicina 9
E261 - Acetat de potassi 9
en:E452i 9
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 8Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 8
E163 - Antocianines 8
E170i - Carbonat de calci 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 8
E339 - Fosfati de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 7
E1200 - Polidextrosa 7
E951 - Aspartam 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E392 - Extracte de romaní 7
en:E341i 7
E1105 - Lisozim 7
en:E340i 6
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 6
E101i - Riboflavina 6
E1100 - Amilasa 6
E1101 - Peptidasa 6
E251 - Nitrat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 6
en:E339ii 6
en:E502 6
E553b - Talc 6
E570 - Àcid gras 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E903 - Cera de carnauba 6
E1404 - Midó oxidat 6
en:E472b 6
E1104 - Lipasa 6
en:E553 6
E171 - Diòxid de titani 5
E425 - Konjac 5
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
E223 - Metabisulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 5
E575 - Delta-gluconolactona 5
en:E460i 5
E341iii - Fosfat de tricalci 4
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 4
E160 - Carotenoides 4
E161b - Luteïna 4
E297 - Àcid fumàric 4
E304i - Palmitat d'ascorbil 4
E336 - Tartrat de potassi 4
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 4
E501 - Carbonats de potassi 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E627 - Guanilat de disodi 3
E631 - Inosinat de disodi 3
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
E967 - Xilitol 3
E501i - Carbonat de potassi 3
en:Potassium iodide 3
en:E425i 3
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E1518 - Triacetat de gliceril 2
en:E450iv 2
E953 - Isomalt 2
E343 - Fosfat de magnesi 2Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E585 - Lactat ferrós 2
E468 2
E417 - Goma tara 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E102 - Tartrazina 2
E1201 - Polivinilpirrolidona 2
E341ii - Fosfat de dicalci 2
E162 - Betanina 2
en:E472 2
en:E172ii 2
E942 - Òxid nitrós 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
en:E160e 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E343i 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 2
en:E450ii 2
en:E336i 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
en:E450iii 2
E153 - Carbó vegetal 2
E552 - Silicat de calci 2
E949 - Hidrogen 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E420ii 1
en:E420i 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E440a 1
E351 - Malat de potassi 1
en:E450v 1
en:E340iii 1
en:E339i 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E110 - Groc ataronjat S 1
en:E329 1
E327 - Lactat de calci 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E307 - Α-tocoferol 1
en:E304ii 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E249 - Nitrit de potassi 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E490 1
en:E214 1
E175 - Or 1
E164 - Safrà 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E514 - Sulfats de sodi 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E408 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
en:E579 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E641 - Leucina 1
E650 - Acetat de zinc 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
en:E140ii 1