Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

107 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 75
E322 - Lecitines 59
E14XX - Midó modificat 46
E322i - Lecitina 42
E500 - Carbonats de sodi 39
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 36
E412 - Goma de guar 35
E440 - Pectina 31
E202 - Sorbat de potassi 30Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 29
E500ii - Bicarbonat de sodi 26
E415 - Goma de xantè 24
E407 - Carragahen 23Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 23
E160c - Capsantina 18
E331 - Citrats de sodi 18
E503 - Carbonatos de amonio 18
E450 - Difosfat 17Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 14
E270 - Àcid làctic 13
E410 - Goma de garrofí 13
E451 - Trifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 9
en:E450i 9
E422 - Glicerol 9
E200 - Àcid sòrbic 9Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 9
E223 - Metabisulfit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 8
E160b - Arxiota 8
E281 - Propionat de sodi 8
E262 - Acetats de sodi 7
E392 - Extracte de romaní 6
E160a - Carotè 6
E955 - Sucralosa 6
E920 - L-cisteïna 6
E414 - Goma aràbiga 6
E301 - Ascorbat de sodi 5
en:E160ai 5
E211 - Benzoat de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 5
E417 - Goma tara 5
E461 - Metilcel·lulosa 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 4
E401 - Alginat de sodi 4
E1200 - Polidextrosa 4
E160 - Carotenoides 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 4
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 3
E1105 - Lisozim 3
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E524 - Hidròxid de sodi 3
E965 - Maltitol 3
E120 - Carmí 3
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 2
E162 - Betanina 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 2
en:E1510 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
E406 - Agar 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E501 - Carbonats de potassi 1
E501i - Carbonat de potassi 1
en:E502 1
E1400 - Dextrina 1
E326 - Lactat de potassi 1
E332 - Citrats de potassi 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
E307 - Α-tocoferol 1
E235 - Natamicina 1
E404 - Alginat de calci 1
E234 - Nisina 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 1
E953 - Isomalt 1
E163 - Antocianines 1
en:E420ii 1
E425 - Konjac 1
E331i - Citrat monosòdic 1
E161b - Luteïna 1
E627 - Guanilat de disodi 1
en:E451i 1
en:E452i 1
en:E262ii 1