Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

276 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 1561
E300 - Àcid ascòrbic 662
E202 - Sorbat de potassi 648Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 639
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 599
E412 - Goma de guar 548
E322 - Lecitines 547
E14XX - Midó modificat 520
E500 - Carbonats de sodi 447
E322i - Lecitina 401
E407 - Carragahen 384Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 330
E270 - Àcid làctic 314
E282 - Propanoat de calci 296
E410 - Goma de garrofí 295
E200 - Àcid sòrbic 282Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 248Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 236
E500ii - Bicarbonat de sodi 230
E331 - Citrats de sodi 197
E950 - Acesulfam K 184
E160c - Capsantina 173
E428 - Gelatina 173
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 169Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 160Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 155
E296 - Àcid màlic 149
E503 - Carbonatos de amonio 149
E450 - Difosfat 147Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 147
E422 - Glicerol 136
E100 - Curcumina 127
E306 - Extracte ric en tocoferols 125
E341 - Fosfat de calci 110Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 109
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 108
E223 - Metabisulfit de sodi 107Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 103
E420 - Sorbitol 85
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 78
E160a - Carotè 76
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 71
E160b - Arxiota 69
E262 - Acetats de sodi 68
E951 - Aspartam 67Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 65
E150 - Caramel 64
E627 - Guanilat de disodi 63
en:E450i 60
E631 - Inosinat de disodi 58
E965 - Maltitol 56
E920 - L-cisteïna 54
E509 - Clorur de calci 54Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 54Cap o molt baix risc de sobreexposició
E220 - Diòxid de sofre 52Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 51Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 50
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 47
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 45
E281 - Propionat de sodi 45
E392 - Extracte de romaní 44
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 44
E163 - Antocianines 43
E903 - Cera de carnauba 41
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 40
E170 - Carbonats de calci 40
E901 - Cera d'abelles 37
E333 - Citrats de calci 36
E500i - Carbonat de sodi 35
en:E341i 35
E133 - Blau brillant FCF 34Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 33
E414 - Goma aràbiga 32
E150a - Colorant de caramel 31Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331iii - Citrat trisòdic 30
E334 - Àcid L(+)-tartàric 30
E340 - Fosfat de potassi 30Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 28
en:E160ai 28
E417 - Goma tara 28
E406 - Agar 28
E129 - Vermell Allure 2C 27Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E579 27
en:E420ii 26
en:E262ii 26
E170i - Carbonat de calci 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E451 - Trifosfat 24Risc alt per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 24
en:E965ii 23
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 23
E162 - Betanina 23
E224 - Metabisulfit de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 21
en:E1510 20
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 20
E101 - Riboflavina 20
E161b - Luteïna 19
E171 - Diòxid de titani 19
E331i - Citrat monosòdic 18
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 18
E260 - Àcid acètic 17
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 17
E307 - Α-tocoferol 17
en:E472b 16
E350 - Malat de sodi 16
E325 - Lactat de sodi 16
E551 - Diòxid de silici 16
E501 - Carbonats de potassi 16
E570 - Àcid gras 15
E339 - Fosfati de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 15
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 14
E442 - Fosfàtid d'amoni 14
E575 - Delta-gluconolactona 13
E110 - Groc ataronjat S 13
en:E502 13
en:E150c 13Risc moderat per exposició excessiva
E968 - Eritritol 13
E904 - Goma laca 13
E503i - Carbonat d'amoni 12
en:Potassium iodide 12
E320 - Butilhidroxianisol 12
E336 - Tartrat de potassi 12
E501i - Carbonat de potassi 12
en:E339ii 11
en:E340ii 11
E250 - Nitrit de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 11
E262i - Acetat de sodi 11
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 11
E321 - Butilhidroxitoluè 11
E304i - Palmitat d'ascorbil 11
E131 - Blau patentat V 10Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 10
E310 - Gal·lat de propil 10
en:E460i 9
E332 - Citrats de potassi 9
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 9
E341iii - Fosfat de tricalci 9
E492 - Triestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 8
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 8Risc alt per exposició excessiva
en:E472 8
E536 - Ferrocianur de potassi 8
E297 - Àcid fumàric 8
en:E333iii 8
E953 - Isomalt 7
E221 - Sulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 7Risc moderat per exposició excessiva
en:E141ii 7
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 7Risc moderat per exposició excessiva
E900 - E900 food additive 6
E1105 - Lisozim 6
E425 - Konjac 6
en:E490 6
en:E452i 6
E966 - Lactitol 6
E1100 - Amilasa 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E122 - Azorrubina 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E319 - Tertbutilhidroquinona 5
E440i - Pectina no amidada 5
E535 - Ferrocianur de sodi 5
en:E336i 5
E440ii - Pectina amidada 5
E942 - Òxid nitrós 5
E511 - Clorur de magnesi 5Risc moderat per exposició excessiva
E140i - Clorofilla 5
E491 - Monoestearat de sorbitan 5Risc alt per exposició excessiva
en:E340iii 5
E326 - Lactat de potassi 5
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 4
en:E960a 4
en:E407a 4Risc alt per exposició excessiva
en:E141i 4
E404 - Alginat de calci 4
en:E425i 4
en:E150b 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E124 - Vermell cotxinilla A 4
E961 - Neotam 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
E525 - Hidròxid de potassi 4
E1101 - Peptidasa 4
E316 - Eritorbat de sodi 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160d - Licopè 4
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 3
en:E140ii 3
en:E160bi 3
en:E160bii 3
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 3
E235 - Natamicina 3
E290 - Diòxid de carboni 3
E341ii - Fosfat de dicalci 3
en:E451i 3
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
E524 - Hidròxid de sodi 3
E949 - Hidrogen 3
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
en:Isomaltose 2
en:E340i 2
en:E160e 2
en:E160aii 2
E552 - Silicat de calci 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E640i - Glicina 2
en:E420i 2
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 2
E900a - Dimetilpolisiloxà 2
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 2
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
E585 - Lactat ferrós 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
en:E450iii 2
en:E440a 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
E941 - Nitrogen 2
en:E450ii 2
E572 - Estereat de magnesi 1
E261 - Acetat de potassi 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E620 - Àcid glutàmic 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
en:E233 1
en:E232 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E636 1
en:E637 1
E641 - Leucina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E180 - Litol-Rubina BK 1
E173 - Alumini 1
E917 - Iodat de potassi 1
en:E172ii 1
en:E927 1
en:E927a 1
en:E161h 1
E161 - Xantofil 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1421 1
E1420 - Midó acetilat 1
E957 - Taumatina 1
E101ii - Riboflavina-5′-fosfat 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E1404 - Midó oxidat 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
en:E125 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1103 - Invertasa 1
E967 - Xilitol 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E468 1
en:E460ii 1
en:E450iv 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
en:E501ii 1
E421 - Mannitol 1
E363 - Àcid succínic 1
en:E350ii 1
E350i - Malat sòdic 1
E514 - Sulfats de sodi 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
en:E332ii 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E303 - Ascorbat de potassi 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E263 - Acetat de calci 1