Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

115 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 67
E322i - Lecitina 61
E415 - Goma de xantè 48
E500 - Carbonats de sodi 47
E500ii - Bicarbonat de sodi 35
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 35
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 32
E330 - Acid citric 27
E503 - Carbonatos de amonio 25
E202 - Sorbat de potassi 23Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 19
E450 - Difosfat 17Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E412 - Goma de guar 16
E200 - Àcid sòrbic 16Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 16
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E281 - Propionat de sodi 10
E440 - Pectina 9
en:E450i 9
E422 - Glicerol 9
E965 - Maltitol 8
E418 - Goma gellan 7
E341 - Fosfat de calci 7Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 6
E955 - Sucralosa 6
E900 - E900 food additive 5
E1100 - Amilasa 5
en:E502 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E407 - Carragahen 5Risc alt per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1104 - Lipasa 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 4
E14XX - Midó modificat 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
en:Potassium iodide 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
en:E452i 3
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 3
en:E160ai 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 3
en:Isomaltose 3
E270 - Àcid làctic 3
E160a - Carotè 3
E401 - Alginat de sodi 3
E171 - Diòxid de titani 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
E120 - Carmí 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E1400 - Dextrina 2
E150 - Caramel 2
E170 - Carbonats de calci 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E235 - Natamicina 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E490 2
E526 - Hidròxid de calci 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
en:E340ii 1
en:E452ii 1
E903 - Cera de carnauba 1
en:E460i 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E325 - Lactat de sodi 1
E301 - Ascorbat de sodi 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E296 - Àcid màlic 1
E262i - Acetat de sodi 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E100 - Curcumina 1
en:E141ii 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E234 - Nisina 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E501ii 1
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E164 - Safrà 1
E160b - Arxiota 1
en:E140ii 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E140i - Clorofilla 1
E102 - Tartrazina 1
en:E1510 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E428 - Gelatina 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E417 - Goma tara 1
E414 - Goma aràbiga 1
E392 - Extracte de romaní 1
en:E450ii 1
E451 - Trifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 1
en:E344 1