Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

84 additius:

AdditiuProductes*Risc
E202 - Sorbat de potassi 147Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 142
E270 - Àcid làctic 65
E322 - Lecitines 60
E322i - Lecitina 54
E410 - Goma de garrofí 46
E407 - Carragahen 43Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 36
E452 - Polifosfat 30Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 25
E200 - Àcid sòrbic 22Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 21
E211 - Benzoat de sodi 19Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 18
E14XX - Midó modificat 18
E339 - Fosfati de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 13
E160a - Carotè 11
E428 - Gelatina 9
E300 - Àcid ascòrbic 8
E171 - Diòxid de titani 8
E334 - Àcid L(+)-tartàric 7
E296 - Àcid màlic 7
E223 - Metabisulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 6
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E224 - Metabisulfit de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 5
en:E452i 5
E160 - Carotenoides 5
E234 - Nisina 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E260 - Àcid acètic 3
E262 - Acetats de sodi 3
E450 - Difosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 3
E160c - Capsantina 3
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E262i - Acetat de sodi 2
en:E339i 2
en:E339ii 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 2
E327 - Lactat de calci 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E621 - Glutamat de monosodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E306 - Extracte ric en tocoferols 2
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 1
en:E579 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E290 - Diòxid de carboni 1
E235 - Natamicina 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E120 - Carmí 1
E325 - Lactat de sodi 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 1
E175 - Or 1
E161b - Luteïna 1
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 1
E406 - Agar 1
en:E408 1
E150 - Caramel 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E417 - Goma tara 1
E140i - Clorofilla 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
en:Potassium iodide 1
E500 - Carbonats de sodi 1
E500ii - Bicarbonat de sodi 1