Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

202 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 830
E322i - Lecitina 631
E330 - Acid citric 567
E420 - Sorbitol 306
E500 - Carbonats de sodi 216
E428 - Gelatina 190
E903 - Cera de carnauba 187
E200 - Àcid sòrbic 187Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 187
E422 - Glicerol 185
E202 - Sorbat de potassi 178Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 177
E414 - Goma aràbiga 166
E950 - Acesulfam K 148
E100 - Curcumina 145
E500ii - Bicarbonat de sodi 139
E120 - Carmí 135
E133 - Blau brillant FCF 122Risc moderat per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 120
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 103
E951 - Aspartam 102Cap o molt baix risc de sobreexposició
E270 - Àcid làctic 98
E901 - Cera d'abelles 97
E440 - Pectina 96
E955 - Sucralosa 93
E171 - Diòxid de titani 91
E331 - Citrats de sodi 74
en:E965ii 72
E967 - Xilitol 70
E160a - Carotè 68
E503 - Carbonatos de amonio 67
E306 - Extracte ric en tocoferols 66
E953 - Isomalt 65
E904 - Goma laca 59
E160c - Capsantina 56
E223 - Metabisulfit de sodi 52Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 51
E163 - Antocianines 49
E325 - Lactat de sodi 46
E421 - Mannitol 44
E407 - Carragahen 44Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 42
en:E420ii 38
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 36
E153 - Carbó vegetal 34
E450 - Difosfat 33Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 33Risc alt per exposició excessiva
en:E553 31
E129 - Vermell Allure 2C 31Cap o molt baix risc de sobreexposició
E553b - Talc 31
E1103 - Invertasa 29
E102 - Tartrazina 28
E350 - Malat de sodi 27
E321 - Butilhidroxitoluè 27
E334 - Àcid L(+)-tartàric 26
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 26
E960 - Glicòsid d'esteviol 24Risc moderat per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 23
en:Isomaltose 23
E1400 - Dextrina 22
E162 - Betanina 22
E410 - Goma de garrofí 22
E320 - Butilhidroxianisol 20
E170 - Carbonats de calci 20
en:E150d 20Cap o molt baix risc de sobreexposició
E127 - Eritrosina 19
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 19
en:E160ai 18
E442 - Fosfàtid d'amoni 18
E332 - Citrats de potassi 17
E220 - Diòxid de sofre 17Risc alt per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 17
E150a - Colorant de caramel 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E415 - Goma de xantè 16
E161b - Luteïna 15
en:E450i 15
E406 - Agar 15
E300 - Àcid ascòrbic 14
E401 - Alginat de sodi 13
E282 - Propanoat de calci 12
E101 - Riboflavina 12
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 12
E132 - Indigotina 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E341 - Fosfat de calci 11Risc alt per exposició excessiva
E131 - Blau patentat V 11Risc moderat per exposició excessiva
E150 - Caramel 11
E304i - Palmitat d'ascorbil 10
E160b - Arxiota 10
E412 - Goma de guar 9
E500i - Carbonat de sodi 9
E331iii - Citrat trisòdic 8
E331i - Citrat monosòdic 8
E1200 - Polidextrosa 8
E492 - Triestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 8
E501 - Carbonats de potassi 8
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 8
E170i - Carbonat de calci 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E502 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 7Risc alt per exposició excessiva
E966 - Lactitol 7
E160 - Carotenoides 7
en:E150c 7Risc moderat per exposició excessiva
E319 - Tertbutilhidroquinona 6
en:E141ii 6
en:E1510 6
E1518 - Triacetat de gliceril 6
en:E160e 6
E392 - Extracte de romaní 6
E418 - Goma gellan 6
E440ii - Pectina amidada 6
E460 - Cel·lulosa 6
E503i - Carbonat d'amoni 6
E551 - Diòxid de silici 6
E905 - E905 food additive 6
E516 - Sulfat de calci 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
en:E420i 5
en:E341i 5
E968 - Eritritol 4
E297 - Àcid fumàric 4
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 4
en:E141i 4
E122 - Azorrubina 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E333 - Citrats de calci 4
E101i - Riboflavina 4
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E124 - Vermell cotxinilla A 3
E336 - Tartrat de potassi 3
en:E450iii 3
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 3
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E491 - Monoestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 3
E290 - Diòxid de carboni 3
E510 - Clorur d'amoni 3
E524 - Hidròxid de sodi 3
en:E160aii 3
E570 - Àcid gras 3
E572 - Estereat de magnesi 3
en:E140ii 3
en:E960a 3
E140i - Clorofilla 3
E905ci - Cera microcristallina 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
en:E336i 2
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 2
E515 - Sulfats de potassi 2
E515i - Sulfat de potassi 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
en:E350ii 2
E650 - Acetat de zinc 2
E1520 - Propilenglicol 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E905c 2
en:E440a 2
en:E460ii 2
en:E1421 2
E142 - Verd àcid brillant BS 2Risc moderat per exposició excessiva
E160d - Licopè 1
en:E343i 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E526 - Hidròxid de calci 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E426 - Hemicel·lulosa de soja 1
en:E160bii 1
en:E460i 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
E350i - Malat sòdic 1
E413 - Goma tragacant 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E310 - Gal·lat de propil 1
E474 - Sucroglicèrid 1
E331ii - Citrat disòdic 1
en:E307c 1
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E957 - Taumatina 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E262 - Acetats de sodi 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E450ii 1
en:E501ii 1
E175 - Or 1
E161 - Xantofil 1
E104 - Groc de Quinoleína 1