Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

71 additius:

AdditiuProductes*Risc
E500 - Carbonats de sodi 79
E500ii - Bicarbonat de sodi 55
E503 - Carbonatos de amonio 40
E322 - Lecitines 35
E322i - Lecitina 27
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 25
E621 - Glutamat de monosodi 23Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 21Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 21
E223 - Metabisulfit de sodi 21Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 15
en:E341i 14
E330 - Acid citric 12
E270 - Àcid làctic 10
E627 - Guanilat de disodi 9
E306 - Extracte ric en tocoferols 7
E392 - Extracte de romaní 7
E160b - Arxiota 6
E631 - Inosinat de disodi 6
E524 - Hidròxid de sodi 6
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 6
E307 - Α-tocoferol 5
E321 - Butilhidroxitoluè 5
E14XX - Midó modificat 5
E300 - Àcid ascòrbic 4
E221 - Sulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 3
E1101 - Peptidasa 3
E327 - Lactat de calci 3
E412 - Goma de guar 3
E415 - Goma de xantè 3
E450 - Difosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 3
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
en:E490 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E282 - Propanoat de calci 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 2
E570 - Àcid gras 2
E336 - Tartrat de potassi 2
en:E336i 2
en:E501ii 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
E1100 - Amilasa 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 1
E162 - Betanina 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E552 - Silicat de calci 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E150 - Caramel 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E420 - Sorbitol 1
E120 - Carmí 1
E451 - Trifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E296 - Àcid màlic 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E262 - Acetats de sodi 1
en:E502 1