Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

115 additius:

AdditiuProductes*Risc
E418 - Goma gellan 239
E322 - Lecitines 148
E440 - Pectina 140
E412 - Goma de guar 139
E322i - Lecitina 121
E407 - Carragahen 121Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 117
E330 - Acid citric 75
E410 - Goma de garrofí 69
E340 - Fosfat de potassi 56Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 53
E306 - Extracte ric en tocoferols 52
E160a - Carotè 48
E415 - Goma de xantè 48
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 46
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 45
E955 - Sucralosa 37
E460 - Cel·lulosa 35
en:E160ai 31
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 29
E950 - Acesulfam K 26
en:E340ii 26
E300 - Àcid ascòrbic 23
E333 - Citrats de calci 22
E101 - Riboflavina 21
E341 - Fosfat de calci 18Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 16
E170i - Carbonat de calci 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101i - Riboflavina 15
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 14
E401 - Alginat de sodi 14
E960 - Glicòsid d'esteviol 13Risc moderat per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 13Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 12
E202 - Sorbat de potassi 12Risc alt per exposició excessiva
en:E340i 12
E270 - Àcid làctic 10
E500ii - Bicarbonat de sodi 9
en:E333iii 9
E296 - Àcid màlic 9
E150 - Caramel 9
E406 - Agar 9
E341iii - Fosfat de tricalci 9
en:E339ii 8
E160c - Capsantina 7
E100 - Curcumina 7
E331i - Citrat monosòdic 7
en:E340iii 6
E1404 - Midó oxidat 6
E160b - Arxiota 6
E331iii - Citrat trisòdic 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E1200 - Polidextrosa 5
E503 - Carbonatos de amonio 5
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 5
E297 - Àcid fumàric 4
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 4
E301 - Ascorbat de sodi 4
E452 - Polifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 3
E332 - Citrats de potassi 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E414 - Goma aràbiga 3
E417 - Goma tara 3
E163 - Antocianines 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E450 - Difosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E450iv 3
en:E332ii 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
en:E160aii 2
en:E472b 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 2
E951 - Aspartam 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 2
E161b - Luteïna 2
E570 - Àcid gras 2
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 2
E440i - Pectina no amidada 2
en:E502 2
E325 - Lactat de sodi 2
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 1Risc alt per exposició excessiva
E175 - Or 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E329 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E392 - Extracte de romaní 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E422 - Glicerol 1
en:E440a 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
en:E451i 1
en:E452i 1
E140i - Clorofilla 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E1400 - Dextrina 1
en:E472 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E501i - Carbonat de potassi 1
E551 - Diòxid de silici 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E585 - Lactat ferrós 1
E920 - L-cisteïna 1
E1103 - Invertasa 1