Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

96 additius:

AdditiuProductes*Risc
E250 - Nitrit de sodi 105Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 84Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 83Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 82
E301 - Ascorbat de sodi 76
E316 - Eritorbat de sodi 40Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262 - Acetats de sodi 39
E450 - Difosfat 36Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 33
E420 - Sorbitol 30
E326 - Lactat de potassi 24
E415 - Goma de xantè 21
E120 - Carmí 21
E500 - Carbonats de sodi 18
en:E451i 18
E412 - Goma de guar 16
E325 - Lactat de sodi 16
E14XX - Midó modificat 15
E1400 - Dextrina 15
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 14Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 14
E410 - Goma de garrofí 11
E202 - Sorbat de potassi 11Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 11
E261 - Acetat de potassi 11
E221 - Sulfit de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 8
E252 - Nitrat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 7
en:E452i 7
E262i - Acetat de sodi 7
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E508 - Clorur de potassi 6Risc moderat per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 6Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 6
E150 - Caramel 5
E500i - Carbonat de sodi 5
en:E243 4
E270 - Àcid làctic 4
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 4
en:E150d 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E407a 4Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 4
E322i - Lecitina 4
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160a - Carotè 3
E260 - Àcid acètic 3
en:E262ii 3
E341 - Fosfat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 3
en:E450iii 3
E461 - Metilcel·lulosa 3
E631 - Inosinat de disodi 2
E160b - Arxiota 2
E428 - Gelatina 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 2
E101 - Riboflavina 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
E460 - Cel·lulosa 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E440 - Pectina 1
E249 - Nitrit de potassi 1
E100 - Curcumina 1
en:E450ii 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160e 1
E160d - Licopè 1
en:E460i 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
en:E160aiv 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E576 - Gluconat de sodi 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E401 - Alginat de sodi 1
E327 - Lactat de calci 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E282 - Propanoat de calci 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E425 - Konjac 1