Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

110 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 75
E322 - Lecitines 44
E202 - Sorbat de potassi 43Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 39
E300 - Àcid ascòrbic 28
E14XX - Midó modificat 27
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 27
E500 - Carbonats de sodi 24
E407 - Carragahen 23Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 23
E500ii - Bicarbonat de sodi 21
E412 - Goma de guar 17
E331 - Citrats de sodi 16
E440 - Pectina 16
E200 - Àcid sòrbic 16Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 14
E282 - Propanoat de calci 13
E301 - Ascorbat de sodi 13
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 12
E450 - Difosfat 12Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 12
E503 - Carbonatos de amonio 12
E250 - Nitrit de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 10
E262 - Acetats de sodi 9
E160a - Carotè 9
E339 - Fosfati de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 9
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 8
E120 - Carmí 8
E235 - Natamicina 8
E418 - Goma gellan 7
E150 - Caramel 7
E951 - Aspartam 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
E306 - Extracte ric en tocoferols 6
E100 - Curcumina 6
E965 - Maltitol 6
en:E160ai 6
E270 - Àcid làctic 6
E160b - Arxiota 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 5
E452 - Polifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 5
E420 - Sorbitol 4
E327 - Lactat de calci 4
E960 - Glicòsid d'esteviol 4Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 4
E392 - Extracte de romaní 4
E920 - L-cisteïna 3
E406 - Agar 3
E220 - Diòxid de sofre 3Risc alt per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 3
en:E965ii 2
E1105 - Lisozim 2
E150a - Colorant de caramel 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 2
E170 - Carbonats de calci 2
E234 - Nisina 2
en:E243 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E340 - Fosfat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
en:E340i 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
en:E333iii 1
E333 - Citrats de calci 1
E332 - Citrats de potassi 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E1100 - Amilasa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E331i - Citrat monosòdic 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E297 - Àcid fumàric 1
E296 - Àcid màlic 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E501ii 1
E281 - Propionat de sodi 1
en:E262ii 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E518 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E570 - Àcid gras 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E627 - Guanilat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E641 - Leucina 1
E163 - Antocianines 1
E160c - Capsantina 1
E160 - Carotenoides 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E141i 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E414 - Goma aràbiga 1