Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

116 additius:

AdditiuProductes*Risc
en:E451i 202
E451 - Trifosfat 202Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 156Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 111Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 82
E316 - Eritorbat de sodi 61Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 59
E450 - Difosfat 57Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 42
E202 - Sorbat de potassi 40Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 39
en:E450i 38
E415 - Goma de xantè 36
E621 - Glutamat de monosodi 34Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 31
E14XX - Midó modificat 30
E262 - Acetats de sodi 29
E500 - Carbonats de sodi 27
E252 - Nitrat de potassi 25Risc alt per exposició excessiva
en:E450iii 24
E500ii - Bicarbonat de sodi 23
E300 - Àcid ascòrbic 23
E452 - Polifosfat 21Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 21
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 17
E325 - Lactat de sodi 16
E412 - Goma de guar 15
en:E450v 15
E420 - Sorbitol 13
E410 - Goma de garrofí 13
E160c - Capsantina 12
E428 - Gelatina 12
E1400 - Dextrina 12
E392 - Extracte de romaní 10
en:E452i 10
E270 - Àcid làctic 9
E326 - Lactat de potassi 8
E282 - Propanoat de calci 7
E224 - Metabisulfit de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 6
E160a - Carotè 6
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 6
E631 - Inosinat de disodi 6
E150 - Caramel 6
E331i - Citrat monosòdic 6
E341 - Fosfat de calci 6Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 5
E627 - Guanilat de disodi 5
E200 - Àcid sòrbic 5Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 5
en:E407a 4Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 4
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E339 - Fosfati de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
en:E452ii 4
E920 - L-cisteïna 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E341i 3
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 3
en:E450ii 3
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E500i - Carbonat de sodi 3
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E422 - Glicerol 2
E100 - Curcumina 2
en:E460i 2
en:E160ai 2
E551 - Diòxid de silici 2
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E235 - Natamicina 2
E417 - Goma tara 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160e 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
en:E262ii 1
E261 - Acetat de potassi 1
E260 - Àcid acètic 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 1
E170 - Carbonats de calci 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E160aiii 1
en:E472 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:E543 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
en:E579 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E402 - Alginat de potassi 1
E401 - Alginat de sodi 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E322i - Lecitina 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E414 - Goma aràbiga 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E440 - Pectina 1
E296 - Àcid màlic 1
E281 - Propionat de sodi 1