Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

221 additius:

AdditiuProductes*Risc
E955 - Sucralosa 1325
E330 - Acid citric 668
E950 - Acesulfam K 642
E202 - Sorbat de potassi 254Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 237
E440 - Pectina 217
E300 - Àcid ascòrbic 197
E322 - Lecitines 169
E14XX - Midó modificat 162
E322i - Lecitina 142
E414 - Goma aràbiga 132
E965 - Maltitol 128
E407 - Carragahen 124Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 115
E420 - Sorbitol 107
E160a - Carotè 90
E211 - Benzoat de sodi 89Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 86
E296 - Àcid màlic 85
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 82
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 79
E951 - Aspartam 71Cap o molt baix risc de sobreexposició
E428 - Gelatina 69
E960 - Glicòsid d'esteviol 64Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 62Cap o molt baix risc de sobreexposició
E422 - Glicerol 61
E163 - Antocianines 56
E410 - Goma de garrofí 52
en:E965ii 52
E120 - Carmí 51
en:E160ai 50
E100 - Curcumina 42
E133 - Blau brillant FCF 40Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 39
E967 - Xilitol 39
E306 - Extracte ric en tocoferols 38
E953 - Isomalt 37
E340 - Fosfat de potassi 35Risc alt per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 34
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 34
E903 - Cera de carnauba 33
E150 - Caramel 32
E331iii - Citrat trisòdic 30
E338 - Àcid fosfòric 30Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 29
E171 - Diòxid de titani 27
E421 - Mannitol 25
E270 - Àcid làctic 24
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 23
E327 - Lactat de calci 23
E968 - Eritritol 22
E101 - Riboflavina 21
E200 - Àcid sòrbic 21Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 20
en:E420ii 20
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 19
E290 - Diòxid de carboni 19
E341 - Fosfat de calci 19Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 19
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 19
E101i - Riboflavina 18
E161b - Luteïna 18
E102 - Tartrazina 17
E321 - Butilhidroxitoluè 17
E339 - Fosfati de sodi 17Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 16Risc moderat per exposició excessiva
E297 - Àcid fumàric 16
en:E553 15
E553b - Talc 15
E551 - Diòxid de silici 14
E452 - Polifosfat 13Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 13
E1100 - Amilasa 12
E1101 - Peptidasa 12
E210 - Àcid benzoic 12Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 12
E450 - Difosfat 12Risc alt per exposició excessiva
en:Isomaltose 12
E110 - Groc ataronjat S 11
E160b - Arxiota 11
E334 - Àcid L(+)-tartàric 11
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 11
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
E500ii - Bicarbonat de sodi 11
E160 - Carotenoides 10
E260 - Àcid acètic 10
en:E452i 10
E1104 - Lipasa 9
en:E160e 9
E170 - Carbonats de calci 9
E621 - Glutamat de monosodi 9Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 9
E160c - Capsantina 8
E343 - Fosfat de magnesi 8Risc alt per exposició excessiva
E503 - Carbonatos de amonio 8
E509 - Clorur de calci 8Risc moderat per exposició excessiva
en:E343i 7
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 7
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
E524 - Hidròxid de sodi 7
en:E141ii 6
E142 - Verd àcid brillant BS 6Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E162 - Betanina 6
E332 - Citrats de potassi 6
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
E501 - Carbonats de potassi 6
E501i - Carbonat de potassi 6
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 6
E641 - Leucina 6
E122 - Azorrubina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E223 - Metabisulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 5
E320 - Butilhidroxianisol 5
E333 - Citrats de calci 5
en:E340ii 5
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 5
E961 - Neotam 5
E131 - Blau patentat V 4Risc moderat per exposició excessiva
E242 - Dicarbonat de dimetil 4
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 4
E500i - Carbonat de sodi 4
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 4
E904 - Goma laca 4
en:Amino acids 3
E104 - Groc de Quinoleína 3
E124 - Vermell cotxinilla A 3
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 3
E1518 - Triacetat de gliceril 3
E1520 - Propilenglicol 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160d - Licopè 3
E282 - Propanoat de calci 3
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
en:E339ii 3
en:E460i 3
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 3
en:E502 3
E576 - Gluconat de sodi 3
E640i - Glicina 3
E900 - E900 food additive 3
E949 - Hidrogen 3
en:Potassium iodide 3
E1400 - Dextrina 2
E1404 - Midó oxidat 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E218 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E325 - Lactat de sodi 2
E392 - Extracte de romaní 2
E401 - Alginat de sodi 2
E425 - Konjac 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E472b 2
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
E514 - Sulfats de sodi 2
E572 - Estereat de magnesi 2
E966 - Lactitol 2
en:E125 1
en:E140ii 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
en:E141i 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 1
en:E160bii 1
en:E161g 1
en:E161h 1
E164 - Safrà 1
E175 - Or 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
en:E216 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E241 1
E262 - Acetats de sodi 1
en:E262ii 1
E281 - Propionat de sodi 1
E301 - Ascorbat de sodi 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
en:E307c 1
E310 - Gal·lat de propil 1
en:E332ii 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E341i 1
en:E343ii 1
E406 - Agar 1
E417 - Goma tara 1
en:E425ii 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E450i 1
en:E450iii 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E626 - Àcid guanílic 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E630 - Àcid inosínic 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
en:E637 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E941 - Nitrogen 1
E942 - Òxid nitrós 1
E944 - Propà 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E960a 1
en:E960c 1
E963 - Tagatosa 1
en:E965i 1