Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

265 additius:

AdditiuProductes*Risc
E500 - Carbonats de sodi 2631
E500ii - Bicarbonat de sodi 1554
E322 - Lecitines 1278
E322i - Lecitina 969
E503 - Carbonatos de amonio 936
E450 - Difosfat 718Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 589
E330 - Acid citric 530
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 439
en:E450i 354
E422 - Glicerol 334
E202 - Sorbat de potassi 307Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 243
E420 - Sorbitol 239
E412 - Goma de guar 219
E500i - Carbonat de sodi 207
E306 - Extracte ric en tocoferols 172
E14XX - Midó modificat 170
E223 - Metabisulfit de sodi 170Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 141Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 140Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 137Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 132
E331 - Citrats de sodi 115
E296 - Àcid màlic 111
E440 - Pectina 98
E281 - Propionat de sodi 95
E621 - Glutamat de monosodi 93Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 86
E282 - Propanoat de calci 85
E270 - Àcid làctic 84
E300 - Àcid ascòrbic 84
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 79
en:E341i 78
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 77
E262 - Acetats de sodi 76
E410 - Goma de garrofí 74
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 73
E150 - Caramel 72
E501 - Carbonats de potassi 72
E451 - Trifosfat 68Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 64
E160c - Capsantina 60
en:E150d 59Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503i - Carbonat d'amoni 51
E250 - Nitrit de sodi 50Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 50
E920 - L-cisteïna 47
E631 - Inosinat de disodi 45
E627 - Guanilat de disodi 45
en:E502 44
E100 - Curcumina 44
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 42
E336 - Tartrat de potassi 41
E401 - Alginat de sodi 41
en:E160ai 41
E428 - Gelatina 41
E316 - Eritorbat de sodi 40Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 39
E120 - Carmí 36
E501i - Carbonat de potassi 36
E950 - Acesulfam K 35
E101 - Riboflavina 35
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 33
E301 - Ascorbat de sodi 32
E492 - Triestearat de sorbitan 32Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 31
E414 - Goma aràbiga 30
en:E150c 29Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 29Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E965ii 28
en:E451i 28
E307 - Α-tocoferol 26
E331iii - Citrat trisòdic 25
E262i - Acetat de sodi 25
E133 - Blau brillant FCF 25Risc moderat per exposició excessiva
en:E450iii 25
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 24
E1400 - Dextrina 24
E551 - Diòxid de silici 24
E460 - Cel·lulosa 24
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 24
en:E472b 23
E304i - Palmitat d'ascorbil 23
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 22
E442 - Fosfàtid d'amoni 22
E524 - Hidròxid de sodi 21
E516 - Sulfat de calci 21
E160 - Carotenoides 20
E224 - Metabisulfit de potassi 20Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 20
en:E336i 20
E955 - Sucralosa 19
en:E1510 19
E171 - Diòxid de titani 18
E541 - Fosfat de sodi i alumini 17
E960 - Glicòsid d'esteviol 17Risc moderat per exposició excessiva
E953 - Isomalt 17
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 16
en:E450v 16
E170i - Carbonat de calci 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E319 - Tertbutilhidroquinona 16
E1200 - Polidextrosa 16
E101i - Riboflavina 15
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 15Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 14
E339 - Fosfati de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 14
E951 - Aspartam 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331i - Citrat monosòdic 13
E1520 - Propilenglicol 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E320 - Butilhidroxianisol 13
E903 - Cera de carnauba 13
E967 - Xilitol 12
E461 - Metilcel·lulosa 12
E575 - Delta-gluconolactona 12
en:E420ii 12
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 12
E129 - Vermell Allure 2C 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E326 - Lactat de potassi 11
en:E420i 11
E211 - Benzoat de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 11
E406 - Agar 11
E110 - Groc ataronjat S 11
E221 - Sulfit de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 9
en:E501ii 9
E904 - Goma laca 9
E260 - Àcid acètic 8
E163 - Antocianines 8
E570 - Àcid gras 8
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 8
E491 - Monoestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 8
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 8
E325 - Lactat de sodi 8
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E333 - Citrats de calci 7
E968 - Eritritol 7
E162 - Betanina 7
E641 - Leucina 7
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 7
E1101 - Peptidasa 7
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 6Risc moderat per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 6
E901 - Cera d'abelles 6
E153 - Carbó vegetal 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E417 - Goma tara 6
E418 - Goma gellan 6
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 6Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 6
E220 - Diòxid de sofre 5Risc alt per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 5
E340 - Fosfat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E310 - Gal·lat de propil 5
en:E262ii 5
en:E339ii 5
E526 - Hidròxid de calci 5
E290 - Diòxid de carboni 5
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 5
E536 - Ferrocianur de potassi 4
E421 - Mannitol 4
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 4Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E151 - Negre brillant BN 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160aii 4
E341iii - Fosfat de tricalci 4
en:E450ii 4
en:E340ii 4
E252 - Nitrat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E1100 - Amilasa 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 3
E122 - Azorrubina 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E132 - Indigotina 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160e 3
E327 - Lactat de calci 3
en:E407a 3Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 3
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 3
E552 - Silicat de calci 3
en:E553 3
E553b - Talc 3
en:E965i 3
E966 - Lactitol 3
en:E460i 2
en:E490 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 2
en:E518 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E297 - Àcid fumàric 2
E1105 - Lisozim 2
en:Isomaltose 2
E1104 - Lipasa 2
E572 - Estereat de magnesi 2
en:E579 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
E164 - Safrà 2
E650 - Acetat de zinc 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E1404 - Midó oxidat 2
E957 - Taumatina 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E1103 - Invertasa 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E450vii 2
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E905 - E905 food additive 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E905b - Vaselina 1
en:E160aiii 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E944 - Propà 1
E312 - Gal·lat de dodecil 1
en:E307b 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E127 - Eritrosina 1
E263 - Acetat de calci 1
E235 - Natamicina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E141ii 1
en:E141i 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
en:E218 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
en:E216 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E173 - Alumini 1
E630 - Àcid inosínic 1
en:E472 1
en:E165 1
en:E639 1
E468 1
en:E960a 1
E161b - Luteïna 1
en:E160bii 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
en:E441 1
en:E478 1
E440ii - Pectina amidada 1
en:E424 1
en:E160bi 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E404 - Alginat de calci 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:Amino acids 1
E363 - Àcid succínic 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E500iii 1
E350 - Malat de sodi 1
en:E344 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E342 1
en:E340i 1
en:E339i 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva