Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

253 additius:

AdditiuProductes*Risc
E407 - Carragahen 1719Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 440Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 418
E451 - Trifosfat 394Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 369
E412 - Goma de guar 350
E14XX - Midó modificat 343
E330 - Acid citric 322
E415 - Goma de xantè 305
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 276
E322 - Lecitines 254
E202 - Sorbat de potassi 235Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 229Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 198
E420 - Sorbitol 193
E450 - Difosfat 162Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 155
E500 - Carbonats de sodi 139
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 132
E955 - Sucralosa 124
E262 - Acetats de sodi 122
E120 - Carmí 118
E950 - Acesulfam K 114
en:E451i 112
E440 - Pectina 110
E452 - Polifosfat 98Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 96Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 94
E160a - Carotè 91
E300 - Àcid ascòrbic 89
E460 - Cel·lulosa 85
E326 - Lactat de potassi 80
E621 - Glutamat de monosodi 70Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 68
E401 - Alginat de sodi 66
E160b - Arxiota 64
E100 - Curcumina 60
E270 - Àcid làctic 59
E200 - Àcid sòrbic 59Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 58
E211 - Benzoat de sodi 57Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 52
en:E450i 48
E262i - Acetat de sodi 46
E503 - Carbonatos de amonio 44
en:E472b 39
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 38
E325 - Lactat de sodi 37
E508 - Clorur de potassi 37Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 36Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 36Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 35
E331i - Citrat monosòdic 34
E306 - Extracte ric en tocoferols 33
en:E160ai 32
E340 - Fosfat de potassi 31Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 30Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E243 30
E282 - Propanoat de calci 28
en:E339ii 27
E150 - Caramel 26
en:E262ii 26
E965 - Maltitol 26
E418 - Goma gellan 26
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 25
en:E150d 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 25
E406 - Agar 25
E442 - Fosfàtid d'amoni 25
E500i - Carbonat de sodi 24
en:E450iii 23
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 23
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 22
E1400 - Dextrina 22
E101 - Riboflavina 21
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 21Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 20
E171 - Diòxid de titani 19
E951 - Aspartam 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
E163 - Antocianines 18
en:E452i 18
E1200 - Polidextrosa 17
E261 - Acetat de potassi 17
en:E450v 17
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 17
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 15
en:E460i 15
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 15Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 14
E162 - Betanina 13
E425 - Konjac 13
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 13
en:E150c 13Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 13
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 13
E509 - Clorur de calci 12Risc moderat per exposició excessiva
en:E965ii 12
E960 - Glicòsid d'esteviol 12Risc moderat per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 12Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 12
E101i - Riboflavina 12
E161b - Luteïna 12
E341iii - Fosfat de tricalci 11
E170 - Carbonats de calci 10
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 10
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 10
en:E425i 10
E304i - Palmitat d'ascorbil 9
E551 - Diòxid de silici 9
E334 - Àcid L(+)-tartàric 8
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 8
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 8
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 8
E133 - Blau brillant FCF 8Risc moderat per exposició excessiva
E942 - Òxid nitrós 8
E1105 - Lisozim 8
E1420 - Midó acetilat 7
E501 - Carbonats de potassi 7
E260 - Àcid acètic 7
E296 - Àcid màlic 7
E631 - Inosinat de disodi 7
E516 - Sulfat de calci 7
E627 - Guanilat de disodi 7
E153 - Carbó vegetal 7
E102 - Tartrazina 7
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 7
E414 - Goma aràbiga 7
E220 - Diòxid de sofre 7Risc alt per exposició excessiva
E966 - Lactitol 6
en:E420ii 6
en:E340ii 6
en:E141ii 6
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 6
E320 - Butilhidroxianisol 6
E492 - Triestearat de sorbitan 6Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 6
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
en:E407a 6Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 6
E251 - Nitrat de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 5
en:E160bii 5
en:E341i 5
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 5
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 5
E332 - Citrats de potassi 5
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 5
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 4
E124 - Vermell cotxinilla A 4
en:E1510 4
E327 - Lactat de calci 4
E333 - Citrats de calci 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
en:E339i 4
en:E340i 4
en:E450ii 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E961 - Neotam 4
en:E579 3
en:E141i 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1100 - Amilasa 3
en:E340iii 3
en:E160aii 3
en:Potassium iodide 3
E1520 - Propilenglicol 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E297 - Àcid fumàric 3
E941 - Nitrogen 3
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E904 - Goma laca 2
en:E450iv 2
en:E502 2
E1404 - Midó oxidat 2
en:E472 2
E127 - Eritrosina 2
E123 - Amarant 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1104 - Lipasa 2
en:E160aiii 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E235 - Natamicina 2
en:E420i 2
E440i - Pectina no amidada 2
E440ii - Pectina amidada 2
E234 - Nisina 2
E351 - Malat de potassi 2
en:E460ii 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E307c 2
en:E172ii 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E968 - Eritritol 2
en:E965i 2
en:E140ii 2
E140i - Clorofilla 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E501i - Carbonat de potassi 2
E903 - Cera de carnauba 2
en:E960a 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E424 1
en:E408 1
en:E553 1
en:E343ii 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E332ii 1
en:E452ii 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E311 - Gal·lat d'octil 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E263 - Acetat de calci 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E218 1
en:E216 1
en:E487 1
en:E214 1
en:Amino acids 1
en:E160e 1
en:E501ii 1
E160d - Licopè 1
en:E160bi 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E520 - Sulfat d'alumini 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E543 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E352 - Malats de calci 1
E553b - Talc 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E901 - Cera d'abelles 1
E905 - E905 food additive 1
E905a - Oli mineral 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E1101 - Peptidasa 1