Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

136 additius:

AdditiuProductes*Risc
E316 - Eritorbat de sodi 444Cap o molt baix risc de sobreexposició
E250 - Nitrit de sodi 401Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 300Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 228Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 174
E450 - Difosfat 111Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 101
E120 - Carmí 89
E262 - Acetats de sodi 82
E330 - Acid citric 71
E252 - Nitrat de potassi 70Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 61
E202 - Sorbat de potassi 52Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 52Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 51Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 51
E415 - Goma de xantè 45
E412 - Goma de guar 43
E325 - Lactat de sodi 39
E1400 - Dextrina 39
E500 - Carbonats de sodi 39
en:E450i 38
E410 - Goma de garrofí 38
E326 - Lactat de potassi 36
E331iii - Citrat trisòdic 34
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 32
E301 - Ascorbat de sodi 31
E508 - Clorur de potassi 31Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 29
E300 - Àcid ascòrbic 28
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 26
E500ii - Bicarbonat de sodi 26
en:E450iii 19
E160a - Carotè 19
E428 - Gelatina 18
en:E450v 16
E160c - Capsantina 16
E270 - Àcid làctic 16
E282 - Propanoat de calci 15
E200 - Àcid sòrbic 15Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 15
en:E407a 14Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 14
en:E452i 12
en:E243 11
E150 - Caramel 10
E920 - L-cisteïna 9
E422 - Glicerol 8
E339 - Fosfati de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E160b - Arxiota 7
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 7Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 6
E340 - Fosfat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 5
E296 - Àcid màlic 5
E235 - Natamicina 4
E153 - Carbó vegetal 4
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E460 - Cel·lulosa 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
E281 - Propionat de sodi 4
E509 - Clorur de calci 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E452ii 4
en:E160ai 4
E500i - Carbonat de sodi 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
en:E150d 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160e 3
E251 - Nitrat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 3
E100 - Curcumina 3
E306 - Extracte ric en tocoferols 3
E320 - Butilhidroxianisol 3
E322i - Lecitina 3
E401 - Alginat de sodi 3
E406 - Agar 3
en:E408 3
E417 - Goma tara 3
en:E450ii 3
E461 - Metilcel·lulosa 3
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 3
E339iii - Fosfat de trisodi 2
en:E339ii 2
E440 - Pectina 2
E440i - Pectina no amidada 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E307 - Α-tocoferol 2
en:E262ii 2
E261 - Acetat de potassi 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 2
E1105 - Lisozim 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E503 - Carbonatos de amonio 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E516 - Sulfat de calci 2
E551 - Diòxid de silici 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
en:E543 1
en:E341i 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E627 - Guanilat de disodi 1
en:E214 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E203 - Sorbat de calci 1
en:E472 1
E171 - Diòxid de titani 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
en:E579 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E1420 - Midó acetilat 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E425 - Konjac 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E400 - Àcid algínic 1
E140i - Clorofilla 1
E1404 - Midó oxidat 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
en:E451ii 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E239 - Hexametilentetramina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva