Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

201 additius:

AdditiuProductes*Risc
E296 - Àcid màlic 541
E330 - Acid citric 366
E422 - Glicerol 173
E202 - Sorbat de potassi 145Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 127
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 124
E500 - Carbonats de sodi 111
E950 - Acesulfam K 101
E955 - Sucralosa 85
E270 - Àcid làctic 74
E300 - Àcid ascòrbic 73
E951 - Aspartam 71Cap o molt baix risc de sobreexposició
E412 - Goma de guar 71
E428 - Gelatina 70
E160c - Capsantina 68
E414 - Goma aràbiga 63
E420 - Sorbitol 60
E621 - Glutamat de monosodi 49Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 48
E120 - Carmí 46
E440 - Pectina 46
E281 - Propionat de sodi 44
E100 - Curcumina 44
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 42
E500ii - Bicarbonat de sodi 41
E920 - L-cisteïna 39
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 38
E322i - Lecitina 38
E133 - Blau brillant FCF 38Risc moderat per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 35
E14XX - Midó modificat 35
E903 - Cera de carnauba 34
E325 - Lactat de sodi 32
E211 - Benzoat de sodi 32Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 31
E350 - Malat de sodi 31
E262 - Acetats de sodi 30
E160a - Carotè 26
E450 - Difosfat 24Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 23
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 23
E306 - Extracte ric en tocoferols 20
E965 - Maltitol 20
E129 - Vermell Allure 2C 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150d 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E171 - Diòxid de titani 18
E331i - Citrat monosòdic 17
E967 - Xilitol 17
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 16
E332 - Citrats de potassi 16
E503 - Carbonatos de amonio 16
E960 - Glicòsid d'esteviol 15Risc moderat per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 15
E163 - Antocianines 15
E901 - Cera d'abelles 14
E627 - Guanilat de disodi 14
E102 - Tartrazina 14
E341 - Fosfat de calci 14Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 14Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 13Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 13
E421 - Mannitol 13
E160b - Arxiota 12
en:E965ii 12
en:E262ii 11
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 10
E153 - Carbó vegetal 10
E331iii - Citrat trisòdic 9
E451 - Trifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 9
en:E450i 8
E250 - Nitrit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E953 - Isomalt 8
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 8
E392 - Extracte de romaní 8
E410 - Goma de garrofí 8
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 7
E162 - Betanina 7
E200 - Àcid sòrbic 7Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 7
E290 - Diòxid de carboni 7
E407 - Carragahen 7Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 6
E327 - Lactat de calci 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 6
E160 - Carotenoides 6
en:E420ii 6
E320 - Butilhidroxianisol 6
E321 - Butilhidroxitoluè 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E904 - Goma laca 5
E316 - Eritorbat de sodi 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E401 - Alginat de sodi 5
E260 - Àcid acètic 5
en:E553 5
E101 - Riboflavina 5
E131 - Blau patentat V 5Risc moderat per exposició excessiva
E122 - Azorrubina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E341iii - Fosfat de tricalci 5
E1200 - Polidextrosa 5
E553b - Talc 5
E297 - Àcid fumàric 5
E170 - Carbonats de calci 4
E460 - Cel·lulosa 4
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E160bii 4
E319 - Tertbutilhidroquinona 4
E1400 - Dextrina 4
E101i - Riboflavina 4
E552 - Silicat de calci 4
E132 - Indigotina 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 4
E224 - Metabisulfit de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 4
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 3
E140i - Clorofilla 3
E161b - Luteïna 3
E170i - Carbonat de calci 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E333 - Citrats de calci 3
en:E333iii 3
E418 - Goma gellan 3
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
en:E502 3
E576 - Gluconat de sodi 3
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E350ii 2
E1420 - Midó acetilat 2
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E1404 - Midó oxidat 2
en:E452i 2
E104 - Groc de Quinoleína 2
E301 - Ascorbat de sodi 2
E262i - Acetat de sodi 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 2
E1518 - Triacetat de gliceril 2
E1100 - Amilasa 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E332ii 1
en:E332i 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E501 - Carbonats de potassi 1
E501i - Carbonat de potassi 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E236 - Àcid fòrmic 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E968 - Eritritol 1
E175 - Or 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
en:E166 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E640i - Glicina 1
E641 - Leucina 1
en:E161g 1
en:E160e 1
en:E160aii 1
E905 - E905 food additive 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1504 1
en:E141ii 1
en:Isomaltose 1
E1104 - Lipasa 1
en:E960a 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E420i 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E363 - Àcid succínic 1
en:E383 1
E350i - Malat sòdic 1
en:E451i 1
en:E960c 1
en:E460ii 1
en:E341i 1
E468 1
en:E340ii 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E472 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E1101 - Peptidasa 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E336 - Tartrat de potassi 1