Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

159 additius:

AdditiuProductes*Risc
E262 - Acetats de sodi 466
E331 - Citrats de sodi 166
E250 - Nitrit de sodi 135Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 130
E407 - Carragahen 122Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 117
E451 - Trifosfat 107Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 105
E202 - Sorbat de potassi 104Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 97
E450 - Difosfat 93Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 87
E316 - Eritorbat de sodi 83Cap o molt baix risc de sobreexposició
E412 - Goma de guar 77
E500 - Carbonats de sodi 76
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 64
E300 - Àcid ascòrbic 55
E325 - Lactat de sodi 54
E621 - Glutamat de monosodi 50Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 49
E410 - Goma de garrofí 46
E200 - Àcid sòrbic 46Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 45
E14XX - Midó modificat 42
E326 - Lactat de potassi 40
E120 - Carmí 39
E420 - Sorbitol 36
E331iii - Citrat trisòdic 32
E452 - Polifosfat 31Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 30
E422 - Glicerol 30
en:E451i 30
E282 - Propanoat de calci 29
E500ii - Bicarbonat de sodi 29
E322 - Lecitines 28
en:E450i 27
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 23Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 22
E211 - Benzoat de sodi 20Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 19
en:E407a 17Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 17
E627 - Guanilat de disodi 16
E508 - Clorur de potassi 16Risc moderat per exposició excessiva
E160a - Carotè 15
en:E450iii 14
en:E450v 14
E1400 - Dextrina 13
E500i - Carbonat de sodi 13
E428 - Gelatina 13
E160b - Arxiota 12
E631 - Inosinat de disodi 12
E221 - Sulfit de sodi 12Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E252 - Nitrat de potassi 11Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 10
E260 - Àcid acètic 10
en:E150d 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E392 - Extracte de romaní 8
E460 - Cel·lulosa 8
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 8
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 7Risc moderat per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 7
en:E452i 7
E281 - Propionat de sodi 6
E461 - Metilcel·lulosa 6
E440 - Pectina 6
E339 - Fosfati de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
en:E150c 6Risc moderat per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 5
E401 - Alginat de sodi 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E509 - Clorur de calci 5Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 5
en:E243 5
E340 - Fosfat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 4
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E331ii - Citrat disòdic 4
E162 - Betanina 4
E341 - Fosfat de calci 4Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E1105 - Lisozim 3
E307 - Α-tocoferol 3
en:E408 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E551 - Diòxid de silici 3
E153 - Carbó vegetal 3
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E161b - Luteïna 3
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E965 - Maltitol 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 2
en:E339ii 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E414 - Goma aràbiga 2
E160 - Carotenoides 2
E417 - Goma tara 2
E418 - Goma gellan 2
E425 - Konjac 2
E440i - Pectina no amidada 2
en:E450ii 2
E1420 - Midó acetilat 2
en:E460i 2
en:E460ii 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E1404 - Midó oxidat 2
E516 - Sulfat de calci 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E102 - Tartrazina 2
en:E452ii 1
E160d - Licopè 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E312 - Gal·lat de dodecil 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E341i 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E490 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E163 - Antocianines 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E171 - Diòxid de titani 1
E297 - Àcid fumàric 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E540 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E214 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E570 - Àcid gras 1
E955 - Sucralosa 1
en:E579 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E261 - Acetat de potassi 1
en:Amino acids 1
en:E1503 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E420i 1
E101 - Riboflavina 1
en:E160bii 1