Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

129 additius:

AdditiuProductes*Risc
E220 - Diòxid de sofre 260Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 81
E202 - Sorbat de potassi 36Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 26
E322 - Lecitines 22
E414 - Goma aràbiga 20
E211 - Benzoat de sodi 18Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 17
E415 - Goma de xantè 16
E296 - Àcid màlic 13
E290 - Diòxid de carboni 13
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
en:E150d 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E14XX - Midó modificat 11
E270 - Àcid làctic 11
E420 - Sorbitol 10
E621 - Glutamat de monosodi 10Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 9Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 8
E160c - Capsantina 7
E450 - Difosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 7
E407 - Carragahen 7Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 6
E160a - Carotè 6
E412 - Goma de guar 6
E306 - Extracte ric en tocoferols 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E127 - Eritrosina 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
E120 - Carmí 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E500 - Carbonats de sodi 5
E331 - Citrats de sodi 4
E451 - Trifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 4Risc moderat per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 4
E304i - Palmitat d'ascorbil 4
E334 - Àcid L(+)-tartàric 4
E150 - Caramel 4
en:E420ii 3
E310 - Gal·lat de propil 3
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 3
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E401 - Alginat de sodi 3
E551 - Diòxid de silici 3
E417 - Goma tara 3
en:E160ai 3
E160b - Arxiota 3
E627 - Guanilat de disodi 3
E631 - Inosinat de disodi 3
E282 - Propanoat de calci 3
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 2
E392 - Extracte de romaní 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 2
E260 - Àcid acètic 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E1400 - Dextrina 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 2
E102 - Tartrazina 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E325 - Lactat de sodi 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 2
en:Potassium iodide 1
E101 - Riboflavina 1
E1100 - Amilasa 1
E1104 - Lipasa 1
E1105 - Lisozim 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
en:E141ii 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E1510 1
en:E15x 1
E160 - Carotenoides 1
E163 - Antocianines 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 1
E307 - Α-tocoferol 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E333 - Citrats de calci 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E421 - Mannitol 1
E428 - Gelatina 1
en:E451i 1
en:E452i 1
en:E460i 1
en:E472 1
en:E472b 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E641 - Leucina 1
E920 - L-cisteïna 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva
E965 - Maltitol 1
en:E965ii 1