Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

213 additius:

AdditiuProductes*Risc
E200 - Àcid sòrbic 962Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 356
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 332
E330 - Acid citric 328
E202 - Sorbat de potassi 311Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 256
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 200Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 172
E322 - Lecitines 139
E500 - Carbonats de sodi 137
E415 - Goma de xantè 135
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 132
E420 - Sorbitol 129
E450 - Difosfat 120Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 107
E14XX - Midó modificat 100
E341 - Fosfat de calci 100Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 98
E270 - Àcid làctic 83
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 72
E500ii - Bicarbonat de sodi 72
E160a - Carotè 67
E407 - Carragahen 59Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 59
E920 - L-cisteïna 51
E331 - Citrats de sodi 51
E410 - Goma de garrofí 50
E262 - Acetats de sodi 46
E281 - Propionat de sodi 43
en:E160ai 39
E211 - Benzoat de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 33
E120 - Carmí 30
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 30
E451 - Trifosfat 29Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 27
E460 - Cel·lulosa 26
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 25
E452 - Polifosfat 25Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 22
E500i - Carbonat de sodi 22
E955 - Sucralosa 21
E492 - Triestearat de sorbitan 21Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 19
E100 - Curcumina 19
E160c - Capsantina 18
E210 - Àcid benzoic 18Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 17
E133 - Blau brillant FCF 17Risc moderat per exposició excessiva
en:E341i 16
E223 - Metabisulfit de sodi 16Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 16
E235 - Natamicina 16
E950 - Acesulfam K 16
E965 - Maltitol 16
E316 - Eritorbat de sodi 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E301 - Ascorbat de sodi 15
E401 - Alginat de sodi 14
E428 - Gelatina 12
E150 - Caramel 12
E414 - Goma aràbiga 12
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 12Risc moderat per exposició excessiva
E503 - Carbonatos de amonio 11
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 11
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 11
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 11
E417 - Goma tara 10
E338 - Àcid fosfòric 10Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 9Risc alt per exposició excessiva
E325 - Lactat de sodi 9
E304i - Palmitat d'ascorbil 9
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 9
en:E150d 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E621 - Glutamat de monosodi 9Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 8Risc moderat per exposició excessiva
E1520 - Propilenglicol 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E252 - Nitrat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
en:E472b 8
E1400 - Dextrina 8
E160b - Arxiota 8
en:E420ii 8
E150a - Colorant de caramel 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E420i 7
E1200 - Polidextrosa 7
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 7
E260 - Àcid acètic 7
E575 - Delta-gluconolactona 7
E296 - Àcid màlic 7
E341iii - Fosfat de tricalci 7
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 7
en:E262ii 7
en:E452i 7
E224 - Metabisulfit de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
en:E472 7
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 7
E508 - Clorur de potassi 6Risc moderat per exposició excessiva
E127 - Eritrosina 6
E101 - Riboflavina 6
E966 - Lactitol 6
E406 - Agar 6
E339 - Fosfati de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 5
E102 - Tartrazina 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
en:E451i 5
E516 - Sulfat de calci 5
E320 - Butilhidroxianisol 5
E163 - Antocianines 5
E319 - Tertbutilhidroquinona 5
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 5Risc moderat per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 4
E170i - Carbonat de calci 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
en:E502 4
E1105 - Lisozim 4
E551 - Diòxid de silici 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
en:E407a 4Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 4
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 4
E331i - Citrat monosòdic 4
en:E460i 4
en:E460ii 4
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 4
E570 - Àcid gras 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
E392 - Extracte de romaní 3
E1519 - Alcohol benzílic 3
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E331iii - Citrat trisòdic 3
E307 - Α-tocoferol 3
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 3
E161b - Luteïna 3
E321 - Butilhidroxitoluè 3
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 3
E336 - Tartrat de potassi 3
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E421 - Mannitol 2
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E518 2
en:E160aii 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E297 - Àcid fumàric 2
E290 - Diòxid de carboni 2
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E336i 2
E234 - Nisina 2
en:E490 2
E175 - Or 2
E904 - Goma laca 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E101i - Riboflavina 2
E160d - Licopè 2
en:E579 2
E968 - Eritritol 2
en:E339ii 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
en:E450ii 2
en:E450iii 2
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E263 - Acetat de calci 1
en:E265 1
E203 - Sorbat de calci 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
en:E165 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E161 - Xantofil 1
en:E160e 1
E327 - Lactat de calci 1
E332 - Citrats de potassi 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E340ii 1
E153 - Carbó vegetal 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E344 1
E351 - Malat de potassi 1
en:E1510 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E418 - Goma gellan 1
E1505 - Citrat de trietil 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E441 1
E1420 - Midó acetilat 1
en:E450vii 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
en:E140ii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E1103 - Invertasa 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E942 - Òxid nitrós 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E957 - Taumatina 1
en:E243 1