Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

182 additius:

AdditiuProductes*Risc
en:E150d 417Cap o molt baix risc de sobreexposició
E330 - Acid citric 141
E338 - Àcid fosfòric 127Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 103
E331 - Citrats de sodi 92
E202 - Sorbat de potassi 91Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 78
E951 - Aspartam 71Cap o molt baix risc de sobreexposició
E211 - Benzoat de sodi 65Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 65
E955 - Sucralosa 59
E500 - Carbonats de sodi 59
E415 - Goma de xantè 45
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 39
E14XX - Midó modificat 36
E621 - Glutamat de monosodi 33Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 32
E503 - Carbonatos de amonio 30
E500ii - Bicarbonat de sodi 29
E300 - Àcid ascòrbic 29
E223 - Metabisulfit de sodi 26Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 25Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 22
E412 - Goma de guar 21
E120 - Carmí 19
E150 - Caramel 19
E296 - Àcid màlic 18
E160c - Capsantina 18
E410 - Goma de garrofí 17
E440 - Pectina 17
E422 - Glicerol 16
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E306 - Extracte ric en tocoferols 15
E133 - Blau brillant FCF 15Risc moderat per exposició excessiva
E290 - Diòxid de carboni 15
E160b - Arxiota 14
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 14
E163 - Antocianines 13
E420 - Sorbitol 13
E500i - Carbonat de sodi 13
E129 - Vermell Allure 2C 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 13
E160a - Carotè 13
E428 - Gelatina 13
E631 - Inosinat de disodi 12
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 12
E627 - Guanilat de disodi 12
E450 - Difosfat 12Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 11
E414 - Goma aràbiga 11
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 10
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 10
E965 - Maltitol 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 9
E122 - Azorrubina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E200 - Àcid sòrbic 9Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 8
E262 - Acetats de sodi 8
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 7
E153 - Carbó vegetal 7
E392 - Extracte de romaní 7
E260 - Àcid acètic 7
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 7
E307 - Α-tocoferol 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E451 - Trifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 7
E282 - Propanoat de calci 7
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
E250 - Nitrit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E110 - Groc ataronjat S 6
E321 - Butilhidroxitoluè 6
E170 - Carbonats de calci 6
E325 - Lactat de sodi 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E551 - Diòxid de silici 5
E304i - Palmitat d'ascorbil 5
E124 - Vermell cotxinilla A 5
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
en:E965ii 5
E101 - Riboflavina 5
E339 - Fosfati de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 4
E960 - Glicòsid d'esteviol 4Risc moderat per exposició excessiva
E903 - Cera de carnauba 4
E319 - Tertbutilhidroquinona 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
en:E341i 4
E235 - Natamicina 4
E142 - Verd àcid brillant BS 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E450i 4
E301 - Ascorbat de sodi 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E161b - Luteïna 3
E162 - Betanina 3
E901 - Cera d'abelles 3
E968 - Eritritol 3
E297 - Àcid fumàric 3
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E417 - Goma tara 3
E406 - Agar 2
E1105 - Lisozim 2
E104 - Groc de Quinoleína 2
E101i - Riboflavina 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E339ii 2
E1400 - Dextrina 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 2
E440ii - Pectina amidada 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
en:E262ii 2
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E203 - Sorbat de calci 2
E904 - Goma laca 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
en:E451i 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 2
E160 - Carotenoides 2
en:E472b 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E127 - Eritrosina 1
en:E141ii 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
en:E1504 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 1
en:E160e 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E262i - Acetat de sodi 1
E302 - Ascorbat de calci 1
en:E307b 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E339i 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E350 - Malat de sodi 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E420ii 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 1
en:E460ii 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 1
E510 - Clorur d'amoni 1
en:E518 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:Amino acids 1
en:E636 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E960a 1
E966 - Lactitol 1