Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

251 additius:

AdditiuProductes*Risc
E412 - Goma de guar 1508
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 503
E330 - Acid citric 392
E202 - Sorbat de potassi 379Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 353
E407 - Carragahen 350Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 342
E410 - Goma de garrofí 333
E14XX - Midó modificat 318
E322i - Lecitina 239
E500 - Carbonats de sodi 218
E440 - Pectina 178
E300 - Àcid ascòrbic 177
E200 - Àcid sòrbic 172Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 170
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 142Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 125
E450 - Difosfat 118Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 110
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 104
E270 - Àcid làctic 99
E160a - Carotè 98
E500ii - Bicarbonat de sodi 87
E955 - Sucralosa 84
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 80
E262 - Acetats de sodi 77
E401 - Alginat de sodi 76
E451 - Trifosfat 75Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 72
E296 - Àcid màlic 71
E211 - Benzoat de sodi 64Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 64
E420 - Sorbitol 64
E250 - Nitrit de sodi 62Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 61
E281 - Propionat de sodi 50
E120 - Carmí 48
E100 - Curcumina 48
E503 - Carbonatos de amonio 45
E316 - Eritorbat de sodi 43Cap o molt baix risc de sobreexposició
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 43
E428 - Gelatina 42
E621 - Glutamat de monosodi 37Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 37
en:E160ai 36
en:E450i 35
E160b - Arxiota 35
E452 - Polifosfat 34Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 33Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 33
E460 - Cel·lulosa 32
E306 - Extracte ric en tocoferols 29
E414 - Goma aràbiga 27
E500i - Carbonat de sodi 27
E442 - Fosfàtid d'amoni 25
E160 - Carotenoides 25
E418 - Goma gellan 25
E150a - Colorant de caramel 24Cap o molt baix risc de sobreexposició
E508 - Clorur de potassi 24Risc moderat per exposició excessiva
E162 - Betanina 23
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 23
E417 - Goma tara 23
E965 - Maltitol 22
E340 - Fosfat de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 22
en:E472b 22
E170 - Carbonats de calci 21
en:E150d 21Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 21
E171 - Diòxid de titani 21
E339 - Fosfati de sodi 21Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 21
E1400 - Dextrina 21
E461 - Metilcel·lulosa 20
E951 - Aspartam 20Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 19
E333 - Citrats de calci 19
E101 - Riboflavina 18
E551 - Diòxid de silici 18
E960 - Glicòsid d'esteviol 18Risc moderat per exposició excessiva
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 16
E331iii - Citrat trisòdic 15
en:E451i 15
E325 - Lactat de sodi 14
E501 - Carbonats de potassi 14
E320 - Butilhidroxianisol 14
E260 - Àcid acètic 14
E223 - Metabisulfit de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 13Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 13Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 13Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 12
E101i - Riboflavina 12
E631 - Inosinat de disodi 12
E334 - Àcid L(+)-tartàric 12
E406 - Agar 11
en:E150c 10Risc moderat per exposició excessiva
E163 - Antocianines 10
E331i - Citrat monosòdic 10
E575 - Delta-gluconolactona 10
E392 - Extracte de romaní 10
E627 - Guanilat de disodi 9
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 9
E224 - Metabisulfit de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 8Risc alt per exposició excessiva
E161b - Luteïna 8
E509 - Clorur de calci 8Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 8
en:E341i 8
E326 - Lactat de potassi 8
en:E965ii 7
en:E262ii 7
E968 - Eritritol 7
en:E502 7
en:E340ii 7
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 7
en:E141ii 6
E503i - Carbonat d'amoni 6
E102 - Tartrazina 6
en:E452i 6
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 6
en:E450iii 6
E321 - Butilhidroxitoluè 6
en:E1510 6
E220 - Diòxid de sofre 6Risc alt per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 6
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E133 - Blau brillant FCF 6Risc moderat per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 5
E1101 - Peptidasa 5
E1105 - Lisozim 5
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E153 - Carbó vegetal 5
E170i - Carbonat de calci 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 5
E338 - Àcid fosfòric 5Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 5
E570 - Àcid gras 5
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 5
en:E141i 4
en:E339ii 4
E140i - Clorofilla 4
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 4
E319 - Tertbutilhidroquinona 4
en:E420ii 4
E1104 - Lipasa 4
E1100 - Amilasa 4
E501i - Carbonat de potassi 4
E966 - Lactitol 3
en:E160e 3
en:E408 3
E1420 - Midó acetilat 3
E234 - Nisina 3
E903 - Cera de carnauba 3
E491 - Monoestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 3
E524 - Hidròxid de sodi 3
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 3
en:E450iv 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E641 - Leucina 2
E901 - Cera d'abelles 2
E904 - Goma laca 2
E1404 - Midó oxidat 2
E941 - Nitrogen 2
E327 - Lactat de calci 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E124 - Vermell cotxinilla A 2
E440i - Pectina no amidada 2
E164 - Safrà 2
E110 - Groc ataronjat S 2
E425 - Konjac 2
en:E307c 2
E336 - Tartrat de potassi 2
en:E160aii 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 2
E465 - Etilmetilcel·lulosa 2
E525 - Hidròxid de potassi 2
en:E333iii 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E290 - Diòxid de carboni 2
en:E472 2
en:E420i 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 2
E332 - Citrats de potassi 2
en:E960c 1
en:E965i 1
E967 - Xilitol 1
E400 - Àcid algínic 1
en:E344 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:Amino acids 1
en:E424 1
en:E339i 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
en:E336i 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
en:E332ii 1
en:E450ii 1
en:E329 1
en:E452ii 1
E310 - Gal·lat de propil 1
en:E460ii 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E297 - Àcid fumàric 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E263 - Acetat de calci 1
en:E243 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E236 - Àcid fòrmic 1
en:E478 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
en:E166 1
E160d - Licopè 1
en:E160bii 1
en:E160bi 1
en:E160aiii 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E1505 - Citrat de trietil 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:Isomaltose 1
E572 - Estereat de magnesi 1
en:E579 1
en:E140ii 1
en:E639 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E949 - Hidrogen 1
E127 - Eritrosina 1
en:E125 1
en:Potassium iodide 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició