Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

291 additius:

AdditiuProductes*Risc
E202 - Sorbat de potassi 2697Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 1268
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 510
E415 - Goma de xantè 508
E14XX - Midó modificat 483
E300 - Àcid ascòrbic 451
E211 - Benzoat de sodi 407Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 380
E322 - Lecitines 322
E200 - Àcid sòrbic 311Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 307
E331 - Citrats de sodi 302
E270 - Àcid làctic 295
E282 - Propanoat de calci 283
E422 - Glicerol 280
E440 - Pectina 275
E955 - Sucralosa 255
E322i - Lecitina 238
E407 - Carragahen 235Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 235Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 226
E160a - Carotè 207
E410 - Goma de garrofí 177
E950 - Acesulfam K 172
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 169
E235 - Natamicina 154
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 152Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 145
E500ii - Bicarbonat de sodi 137
E120 - Carmí 128
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 124
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 115
en:E160ai 110
E452 - Polifosfat 108Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 106
E262 - Acetats de sodi 104
E250 - Nitrit de sodi 103Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 99Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 99
E223 - Metabisulfit de sodi 97Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 93Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 92
en:E150d 92Cap o molt baix risc de sobreexposició
E621 - Glutamat de monosodi 87Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 85
E951 - Aspartam 77Cap o molt baix risc de sobreexposició
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 77
E301 - Ascorbat de sodi 72
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 72
E160c - Capsantina 70
E150 - Caramel 69
E920 - L-cisteïna 68
E460 - Cel·lulosa 65
E252 - Nitrat de potassi 62Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 59
E401 - Alginat de sodi 59
E334 - Àcid L(+)-tartàric 59
E100 - Curcumina 54
E306 - Extracte ric en tocoferols 53
E316 - Eritorbat de sodi 52Cap o molt baix risc de sobreexposició
E133 - Blau brillant FCF 51Risc moderat per exposició excessiva
E160b - Arxiota 51
E1105 - Lisozim 51
E331iii - Citrat trisòdic 45
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 44
E339 - Fosfati de sodi 42Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 42Risc moderat per exposició excessiva
E406 - Agar 42
en:E420ii 41
en:E451i 41
E260 - Àcid acètic 41
E509 - Clorur de calci 40Risc moderat per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 40
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 40
E163 - Antocianines 39
E500i - Carbonat de sodi 39
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 37
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 36
E220 - Diòxid de sofre 36Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 35
E262i - Acetat de sodi 34
E102 - Tartrazina 33
E153 - Carbó vegetal 32
E503 - Carbonatos de amonio 31
E331i - Citrat monosòdic 30
E129 - Vermell Allure 2C 30Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150a - Colorant de caramel 30Cap o molt baix risc de sobreexposició
E161b - Luteïna 29
E492 - Triestearat de sorbitan 26Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 25
E290 - Diòxid de carboni 25
E1400 - Dextrina 24
E224 - Metabisulfit de potassi 24Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 24
en:E150c 24Risc moderat per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 23
E417 - Goma tara 23
E338 - Àcid fosfòric 23Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 22Risc moderat per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 22
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 22
E304i - Palmitat d'ascorbil 22
E627 - Guanilat de disodi 21
E320 - Butilhidroxianisol 21
E1520 - Propilenglicol 20Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 20
E904 - Goma laca 20
E325 - Lactat de sodi 20
E392 - Extracte de romaní 20
E127 - Eritrosina 19
E327 - Lactat de calci 19
E575 - Delta-gluconolactona 18
E122 - Azorrubina 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 18
E321 - Butilhidroxitoluè 18
E1200 - Polidextrosa 18
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 18
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 18
en:E472b 17
E326 - Lactat de potassi 17
E101 - Riboflavina 16
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 15
E340 - Fosfat de potassi 15Risc alt per exposició excessiva
E900 - E900 food additive 15
E160 - Carotenoides 15
E516 - Sulfat de calci 15
E319 - Tertbutilhidroquinona 14
en:E965ii 14
en:E450iii 13
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 13
E491 - Monoestearat de sorbitan 13Risc alt per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 13
E903 - Cera de carnauba 12
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 12
E901 - Cera d'abelles 12
E234 - Nisina 12
E124 - Vermell cotxinilla A 12
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 11
E170i - Carbonat de calci 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E210 - Àcid benzoic 11Risc alt per exposició excessiva
E968 - Eritritol 10
E307 - Α-tocoferol 10
E551 - Diòxid de silici 10
en:E452i 10
en:E450v 9
E221 - Sulfit de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
en:E160e 9
E501 - Carbonats de potassi 9
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 9
E332 - Citrats de potassi 9
en:E1510 9
E101i - Riboflavina 9
en:E490 9
E1519 - Alcohol benzílic 8
E900a - Dimetilpolisiloxà 8
E333 - Citrats de calci 8
en:E502 8
E341iii - Fosfat de tricalci 8
en:E420i 8
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 8Risc moderat per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 7
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 7
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 7Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 7
E140i - Clorofilla 6
E242 - Dicarbonat de dimetil 6
E203 - Sorbat de calci 6
E524 - Hidròxid de sodi 6
E104 - Groc de Quinoleína 6
E418 - Goma gellan 6
en:E460ii 5
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 5
E961 - Neotam 5
en:E265 5
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E576 - Gluconat de sodi 5
en:E141i 5
E967 - Xilitol 5
E131 - Blau patentat V 5Risc moderat per exposició excessiva
en:E460i 4
en:E407a 4Risc alt per exposició excessiva
E162 - Betanina 4
E508 - Clorur de potassi 4Risc moderat per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 4
en:E160aii 4
en:E339ii 4
E1100 - Amilasa 4
E336 - Tartrat de potassi 4
E641 - Leucina 4
E310 - Gal·lat de propil 4
E1420 - Midó acetilat 4
en:E1503 4
E251 - Nitrat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E579 4
E421 - Mannitol 4
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 4
en:E960a 4
E541 - Fosfat de sodi i alumini 4
E536 - Ferrocianur de potassi 4
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 3
E440ii - Pectina amidada 3
E1404 - Midó oxidat 3
en:E553 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E553b - Talc 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E222 - Bisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E472 3
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 3
en:E218 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
en:E216 3
en:E262ii 3
en:E452ii 3
en:E160bii 3
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
en:E333iii 3
E151 - Negre brillant BN 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 2
en:E340ii 2
en:E339i 2
en:E440a 2
E442 - Fosfàtid d'amoni 2
en:E450ii 2
E297 - Àcid fumàric 2
E236 - Àcid fòrmic 2
en:E214 2
E212 - Benzoat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E487 2
en:E160aiii 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E515 - Sulfats de potassi 2
E515i - Sulfat de potassi 2
en:E518 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
en:Amino acids 2
en:E141ii 2
E905 - E905 food additive 2
E905a - Oli mineral 2
E914 - Cera de polietilè oxidada 2
E123 - Amarant 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1210 2
en:E172ii 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E175 - Or 1
E425 - Konjac 1
E1505 - Citrat de trietil 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E558 - Bentonita 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E1504 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
en:E243 1
E263 - Acetat de calci 1
E626 - Àcid guanílic 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E630 - Àcid inosínic 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:Potassium iodide 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
en:E446 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
en:E336i 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
en:E140ii 1
E440i - Pectina no amidada 1
E1101 - Peptidasa 1
en:E386 1
E416 - Goma de karaya 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E922 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E130 - Blau d'antraquinona 1
E413 - Goma tragacant 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E160bi 1
E161 - Xantofil 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E514 - Sulfats de sodi 1
en:E408 1
en:E340i 1
E164 - Safrà 1
E1103 - Invertasa 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:E166 1