Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

135 additius:

AdditiuProductes*Risc
E1400 - Dextrina 266
E250 - Nitrit de sodi 114Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 88Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 86
E331 - Citrats de sodi 78
E120 - Carmí 67
E450 - Difosfat 52Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 48Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 45
E330 - Acid citric 39
E316 - Eritorbat de sodi 39Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 39
E621 - Glutamat de monosodi 35Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 30Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 24
E202 - Sorbat de potassi 24Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 23
E415 - Goma de xantè 23
E407 - Carragahen 22Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 22
E412 - Goma de guar 21
E14XX - Midó modificat 18
E326 - Lactat de potassi 17
E420 - Sorbitol 17
E331iii - Citrat trisòdic 16
E133 - Blau brillant FCF 15Risc moderat per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 13
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 13
E262 - Acetats de sodi 13
E903 - Cera de carnauba 12
en:E451i 12
en:E450i 12
en:E450iii 11
E414 - Goma aràbiga 11
E500ii - Bicarbonat de sodi 11
en:E452i 10
E100 - Curcumina 10
E160a - Carotè 9
E325 - Lactat de sodi 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 8
E331i - Citrat monosòdic 8
E422 - Glicerol 8
E200 - Àcid sòrbic 8Risc alt per exposició excessiva
en:E160e 8
E503 - Carbonatos de amonio 7
E965 - Maltitol 7
E410 - Goma de garrofí 7
E428 - Gelatina 7
E221 - Sulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 6
E950 - Acesulfam K 6
E341 - Fosfat de calci 6Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 6
E170 - Carbonats de calci 5
E235 - Natamicina 5
E102 - Tartrazina 5
E270 - Àcid làctic 5
E129 - Vermell Allure 2C 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 4
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 4
en:E262ii 4
E282 - Propanoat de calci 4
E296 - Àcid màlic 4
E101 - Riboflavina 4
E306 - Extracte ric en tocoferols 4
E110 - Groc ataronjat S 4
E951 - Aspartam 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E132 - Indigotina 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E171 - Diòxid de titani 4
E392 - Extracte de romaní 4
E401 - Alginat de sodi 3
en:E452ii 3
E262i - Acetat de sodi 3
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E162 - Betanina 3
E417 - Goma tara 3
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E320 - Butilhidroxianisol 3
E966 - Lactitol 2
E101i - Riboflavina 2
E1103 - Invertasa 2
E1105 - Lisozim 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
en:E341i 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 2
E955 - Sucralosa 2
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 1
en:E339i 1
en:E451ii 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 1
E260 - Àcid acètic 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E243 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E960a 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
en:E478 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E164 - Safrà 1
E163 - Antocianines 1
en:E160bii 1
E160b - Arxiota 1
E551 - Diòxid de silici 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
en:E160ai 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:E639 1
E901 - Cera d'abelles 1
en:E1510 1
E1420 - Midó acetilat 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva
E440 - Pectina 1
en:E420ii 1
en:E450ii 1