Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Shin Cup Gourmet Spicy Noodle Soup - Nongshim - 68 g
Shin Cup Gourmet Spicy Noodle Soup - Nongshim - 68 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8801043031011 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 68 g
Empaquetament: Plàstic, en:Metal, en:Recyclable Metals, Alumini, Cartó
Marques: Nongshim
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Menjar preparat, Productes secs, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, Sopes, en:Dried meals, en:Instant noodles, en:Dehydrated soups, es:Ramen
Origen dels ingredients: Corea del Sud
Països on es va vendre: França, Alemanya, Espanya, Regne Unit
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
22 ingredients
Anglès: noodles: wheat flour(64,4%),potato starch,palm oil,salt,sachet: salt,flavour enhancer(e621),spices,tapioca starch,sugar,soy sauce powder,soybean paste powder,flavour enhancer (e627,e631),vegetables: dried green onion,dried mushroom,dried carrot,freeze dried red pepperAl·lèrgens: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Gluten, en:Molluscs, en:PeanutsRastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard, en:Sesame seeds
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
- Additiu: E627 - Guanilat de disodi
- Additiu: E631 - Inosinat de disodi
- Ingredient: Potenciador del gust
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E621 - Glutamat de monosodi
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E627 - Guanilat de disodi
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E631 - Inosinat de disodi
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: Oli de palma
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:sachetAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:sachetAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
en: noodles (wheat flour 64.4%), potato starch, palm oil, salt, sachet (salt), flavour enhancer (e621), spices, tapioca starch, sugar, soy sauce, soybean paste, flavour enhancer (e627, e631), vegetables (green onion), mushroom, dried carrot, red pepper- noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 64.4 - percent_max: 64.4
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 64.4 - percent: 64.4 - percent_max: 64.4
- potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.37333333333333 - percent_max: 35.6
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.2266666666667
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- sachet -> en:sachet - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 4.15333333333333
- soybean paste -> en:soya-bean-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3.69185185185185
- flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.32266666666667
- e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.32266666666667
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66133333333333
- vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02060606060606
- green onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.02060606060606
- mushroom -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.76888888888889
- dried carrot -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55589743589744
- red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 2.37333333333333
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (68g)Comparat amb: en:Dehydrated soups Energia 1.837 kj
(436 kcal)1.250 kj
(296 kcal)+156% Greix 14 g 9,52 g +381% Àcid gras saturat 6,7 g 4,56 g +509% Hidrats de carboni 70 g 47,6 g +146% Sucre 4,8 g 3,26 g +59% Fiber ? ? Proteïna 7,6 g 5,17 g +37% Sal comuna 4,9 g 3,33 g +19% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,023 % 0,023 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 82/100)
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.26 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.67 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +2
Política ambiental: +1
Transport: +1
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Corea del Sud Mitjà
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -14
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Alumini pesat Mitjà Unknown Plàstic Alt Unknown Cartó Baix ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 60/100)
Producte: Shin Cup Gourmet Spicy Noodle Soup - Nongshim - 68 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 82
Suma de bonificacions i punts negatius: -22
Puntuació final: 60/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
167 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Alumini)
(Plàstic)
(Cartó)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Metal Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Corea del Sud Mitjà
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per bartolomeu.
La pàgina del producte, també editada per acuario, alexbrateanu, baggypants, ecoscore-impact-estimator, elcoco, inf, musarana, mvainola, norwood, off.2b10d26d-c473-4023-bf7e-7452076e10ab, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sabripann, tenlight, yuka.WDRRS0taNDlsL29WbU0weDRScnRvZXRJOXBPVFFIK0pCZFZLSVE9PQ.