arrow_upward

Sojasauce - Kikkoman - 250ml

edit Edita la pàgina

Sojasauce - Kikkoman - 250ml

Codi de barres: 8715035110304 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Sojasauce

Quantitat: 250ml

Empaquetament: Vidre, 70 GL

Marques: Kikkoman

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Condiments, Salses, en:Soy sauces, de:Würzsaucen

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Vegà, Aliança Tropical

Origen dels ingredients: Països Baixos

Llocs de fabricació o processament: Sappemeer, Hoogezand-Sappemeer, Groninga (provincia), Países Bajos

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.kikkoman.fr

Botigues: Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor, Dia, Eroski, Caprabo, Condis, Delhaize, HIT

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

4 ingredients

Alemany: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans, en:ble, en:graines-de-soja

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Vegà

No s'han detectat ingredients no vegans

Vegetarià

No s'han detectat ingredients no vegetarians

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
de: Wasser, _Sojabohnen_, _Weizen_, Speisesalz
Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 100

_Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 50

_Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.9

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 18
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 18.75, valor arrodonit: 18.8)

Punts negatius: 10

Energia: 0 / 10 (valor: 325, valor arrodonit: 325)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Sodi: 10 / 10 (valor: 6760, valor arrodonit: 6760)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (16.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Comparat amb: en:Soy sauces
Energia	-
Greix	-100%
Àcid gras saturat	-100%
Hidrats de carboni	-66%
Sucre	-86%
Fiber	-100%
Proteïna	+42%
Sal comuna	+46%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)

Entorn

Eco-puntuació A - Impacte ambiental molt baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 97/100)

Categoria: Soy sauce, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.10 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.74 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	18.3 %
Processament	32.7 %
Empaquetament	19.7 %
Transport	17.5 %
Distribució	9.3 %
Consum	2.5 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb beneficis ambientals
Bonificació: +10
- Aliança Tropical

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Bonificació: +5

Política ambiental: +3
Transport: +2

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Països Baixos	100 %	Mitjà

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: -4

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Bottle	Vidre	Recycle	Baix
1 Lid	Plàstic		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: A (Score: 108/100)
Producte: Sojasauce - Kikkoman - 250ml

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 97
Suma de bonificacions i punts negatius: +11

Puntuació final: 108/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.4 km en un cotxe de gasolina

74 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soy sauce, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)