Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g
Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8480024822758 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Lasañas
Quantitat: 400g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Alteza
Categories: Menjar preparat, Plats de pasta, en:Prepared lasagne, en:Meat lasagnas, Lasanya bolonyesa
Origen dels ingredients: Espanya
Llocs de fabricació o processament: Girona
Codi de traçabilitat: ES 26.06115/GE C CE
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.alteza.es
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
38 ingredients
: Bechamel: agua,almidon modificado, grasa de coco,,leche, grasa de palma, cebolla, E401 E450ii, E407, E339i, E516, sal, caldo de pollo, especias. Relleno: agua,tomate, carne de cerdo 8,3%,zanahoria, aceite de girasol, cebolla, almidon de trigo, azucar, caldo de pollo, sal, gelatina, especias, ajo, aroma, Pasta: agua, harina de trigo, clara y yema de huevo, caldo de pollo, aroma Queso: queso, almidon de trigoAl·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E401 - Alginat de sodi
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E428 - Gelatina
- Additiu: E450 - Difosfat
- Ingredient: Aromes
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E339 - Fosfati de sodi
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E339i
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E516 - Sulfat de calci
Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: Greix de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet, Brou de pollastre, Carn de porc, Brou de pollastre, E428, Brou de pollastre, FormatgeAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Brou de pollastre, Carn de porc, Brou de pollastre, E428, Brou de pollastreAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Bechamel (agua), almidon modificado, grasa de coco, leche, grasa de palma, cebolla, e401, e450ii, e407, e339i, e516, sal, caldo de pollo, especias, Relleno (agua), tomate, carne de cerdo 8.3%, zanahoria, aceite de girasol, cebolla, almidon de trigo, azucar, caldo de pollo, sal, gelatina, especias, ajo, aroma, Pasta (agua), harina de trigo, clara y yema de huevo, caldo de pollo, aroma Queso (queso), almidon de trigo- Bechamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- almidon modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
- leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e450ii -> en:e450ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e339i -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes
- e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
- carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8.3
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- almidon de trigo -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- clara y yema de huevo -> es:clara-y-yema-de-huevo
- caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
- aroma Queso -> en:cheese-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
- almidon de trigo -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (15%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (6.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (200g)Comparat amb: Lasanya bolonyesa Energia 1.125 kj
(269 kcal)2.250 kj
(538 kcal)+84% Greix 15 g 30 g +110% Àcid gras saturat 6,2 g 12,4 g +123% Hidrats de carboni ? ? Sucre ? ? Fiber ? ? Proteïna ? ? Sal comuna ? ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,564 % 1,564 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 49/100)
Categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce)
Categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.56 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.14 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Bonificació: +18
Política ambiental: +3
Transport: +15
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya Baix
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 47/100)
Producte: Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 49
Suma de bonificacions i punts negatius: -2
Puntuació final: 47/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina
514 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya Baix
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per aleene.
La pàgina del producte, també editada per acuario, malikele, musarana, packbot, segundo, teolemon.