arrow_upward

Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g

Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480024822758 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Lasañas

Quantitat: 400g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Alteza

Categories: Menjar preparat, Plats de pasta, en:Prepared lasagne, en:Meat lasagnas, Lasanya bolonyesa

Origen dels ingredients: Espanya

Llocs de fabricació o processament: Girona

Codi de traçabilitat: ES 26.06115/GE C CE

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.alteza.es

Botigues: Masymas, Alteza

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

38 ingredients

: Bechamel: agua,almidon modificado, grasa de coco,,leche, grasa de palma, cebolla, E401 E450ii, E407, E339i, E516, sal, caldo de pollo, especias. Relleno: agua,tomate, carne de cerdo 8,3%,zanahoria, aceite de girasol, cebolla, almidon de trigo, azucar, caldo de pollo, sal, gelatina, especias, ajo, aroma, Pasta: agua, harina de trigo, clara y yema de huevo, caldo de pollo, aroma Queso: queso, almidon de trigo

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk

Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E401 - Alginat de sodi

Additiu: E407 - Carragahen

Additiu: E428 - Gelatina

Additiu: E450 - Difosfat

Ingredient: Aromes
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E14XX - Midó modificat

E339 - Fosfati de sodi

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E339i

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E401 - Alginat de sodi

E407 - Carragahen

Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E428 - Gelatina

E450 - Difosfat

E450ii

E516 - Sulfat de calci

Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: Greix de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Llet, Brou de pollastre, Carn de porc, Brou de pollastre, E428, Brou de pollastre, Formatge
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Brou de pollastre, Carn de porc, Brou de pollastre, E428, Brou de pollastre
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Bechamel (agua), almidon modificado, grasa de coco, leche, grasa de palma, cebolla, e401, e450ii, e407, e339i, e516, sal, caldo de pollo, especias, Relleno (agua), tomate, carne de cerdo 8.3%, zanahoria, aceite de girasol, cebolla, almidon de trigo, azucar, caldo de pollo, sal, gelatina, especias, ajo, aroma, Pasta (agua), harina de trigo, clara y yema de huevo, caldo de pollo, aroma Queso (queso), almidon de trigo
Bechamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

almidon modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040

leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

e450ii -> en:e450ii - vegan: yes - vegetarian: yes

e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

e339i -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes

e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174

especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8.3

zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

almidon de trigo -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no

especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

clara y yema de huevo -> es:clara-y-yema-de-huevo

caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174

aroma Queso -> en:cheese-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

almidon de trigo -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Nutrició

Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals

⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.

Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals

→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (15%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (6.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (200g)	Comparat amb: Lasanya bolonyesa
Energia	1.125 kj (269 kcal)	2.250 kj (538 kcal)	+84%
Greix	15 g	30 g	+110%
Àcid gras saturat	6,2 g	12,4 g	+123%
Hidrats de carboni	?	?
Sucre	?	?
Fiber	?	?
Proteïna	?	?
Sal comuna	?	?
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,564 %	1,564 %

Mida de la porció: 200g

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 49/100)

Categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce)

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.56 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.14 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	76.8 %
Processament	14.7 %
Empaquetament	2.7 %
Transport	3.5 %
Distribució	1.2 %
Consum	1.2 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Bonificació: +18

Política ambiental: +3
Transport: +15

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10

Conté oli de palma

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Unknown	Plàstic		Alt

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 47/100)
Producte: Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 49
Suma de bonificacions i punts negatius: -2

Puntuació final: 47/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina

514 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	77.1 %
Processament	13.8 %
Empaquetament	3.5 %
Transport	4.6 %
Distribució	0.5 %
Consum	0.3 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

(Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 18 de maig de 2015, 19:52:40 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 15 d’abril de 2023, 15:14:29 CEST per aleene.
La pàgina del producte, també editada per acuario, malikele, musarana, packbot, segundo, teolemon.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Lasaña a la boloñesa - Alteza - 400g