Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Palitos de surimi - Dia

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480017624031 (EAN / EAN-13)

Marques: Dia

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, Preparacions de peix, en:Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat

Etiquetes, certificacions, premis: en:Sustainable, Lliure de gluten, Piscifactoria sostenible, Marisc sostenible MSC

Codi de traçabilitat: MSC-C-53923

Botigues: Dia

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    40 ingredients

    Francès: ES Preparado de surimi con sabor a cangrejo. Ingredientes: Surimi (42%) [carne de pescado, calamar, estabilizantes (E420, E452)], agua, almidón (trigo, maíz y/o patata y/o guisante), clara de huevo rehidratada, aceite de colza, almidón modificado (tapioca y/o patata), aroma (contiene crustáceos),sal, proteína de soja, potenciadores del sabor (E621, E631, E635), azúcar, colorante (E160c). Puede contener trazas de mostaza, leche y apio. Conservar entre 0°C y 4°C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas. Listo para consumir. PT Preparado de surimi com sabor a caranguejo. Ingredientes: surimi (42%) [carne de
    Al·lèrgens: en:Fish, en:Molluscs

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E631 - Inosinat de disodi
    • Additiu: E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E631 - Inosinat de disodi

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:es-preparado-de-surimi-con-sabor-a-cangrejo, fr:ingredientes, fr:carne-de-pescado, fr:estabilizantes, fr:agua, fr:almidon, fr:trigo, fr:maiz-y, fr:o-patata-y, fr:o-guisante, fr:clara-de-huevo-rehidratada, fr:aceite-de-colza, fr:almidon-modificado, fr:tapioca-y, fr:o-patata, fr:aroma, fr:contiene-crustaceos, fr:proteina-de-soja, fr:potenciadores-del-sabor, fr:azucar, fr:colorante, fr:puede-contener-trazas-de-mostaza, fr:leche-y-apio, fr:conservar-entre-0-c-y-4-c, fr:una-vez-abierto, fr:conservar-en-el-frigorifico-y-consumir-en-24-horas, fr:listo-para-consumir, fr:pt-preparado-de-surimi-com-sabor-a-caranguejo, fr:ingredientes, fr:carne-de

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Surimi, Calamar, Surimi

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Surimi, Calamar, Surimi

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: ES Preparado de surimi con sabor a cangrejo, Ingredientes (Surimi 42%, carne de pescado), calamar, estabilizantes (e420, e452), agua, almidón (trigo, maíz y, o patata y, o guisante), clara de huevo rehidratada, aceite de colza, almidón modificado (tapioca y, o patata), aroma (contiene crustáceos), sal, proteína de soja, potenciadores del sabor (e621, e631, e635), azúcar, colorante (e160c), Puede contener trazas de mostaza, leche y apio, Conservar entre 0°C y 4°C, Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas, Listo para consumir, PT Preparado de surimi com sabor a caranguejo, Ingredientes (surimi, carne de)
    1. ES Preparado de surimi con sabor a cangrejo -> fr:es-preparado-de-surimi-con-sabor-a-cangrejo - percent_min: 42 - percent_max: 58
    2. Ingredientes -> fr:ingredientes - percent_min: 42 - percent_max: 50
      1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      2. carne de pescado -> fr:carne-de-pescado - percent_min: 0 - percent_max: 8
    3. calamar -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    4. estabilizantes -> fr:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. agua -> fr:agua - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    6. almidón -> fr:almidon - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. trigo -> fr:trigo - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. maíz y -> fr:maiz-y - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. o patata y -> fr:o-patata-y - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. o guisante -> fr:o-guisante - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. clara de huevo rehidratada -> fr:clara-de-huevo-rehidratada - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    8. aceite de colza -> fr:aceite-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    9. almidón modificado -> fr:almidon-modificado - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
      1. tapioca y -> fr:tapioca-y - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
      2. o patata -> fr:o-patata - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
    10. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. contiene crustáceos -> fr:contiene-crustaceos - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
    12. proteína de soja -> fr:proteina-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. potenciadores del sabor -> fr:potenciadores-del-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545
      2. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.727272727272727
      3. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.484848484848485
    14. azúcar -> fr:azucar - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    15. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
    16. Puede contener trazas de mostaza -> fr:puede-contener-trazas-de-mostaza - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
    17. leche y apio -> fr:leche-y-apio - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
    18. Conservar entre 0°C y 4°C -> fr:conservar-entre-0-c-y-4-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
    19. Una vez abierto -> fr:una-vez-abierto - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588235
    20. conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas -> fr:conservar-en-el-frigorifico-y-consumir-en-24-horas - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588235
    21. Listo para consumir -> fr:listo-para-consumir - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588235
    22. PT Preparado de surimi com sabor a caranguejo -> fr:pt-preparado-de-surimi-com-sabor-a-caranguejo - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    23. Ingredientes -> fr:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. carne de -> fr:carne-de - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.5, valor arrodonit: 8.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 1 / 10 (valor: 418, valor arrodonit: 418)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 720, valor arrodonit: 720)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Surimi
    Energia 418 kj
    (100 kcal)     		-25%
    Greix 3,6 g -36%
    Àcid gras saturat 0,5 g -40%
    Hidrats de carboni 8,5 g -16%
    Sucre 3 g +55%
    Fiber ?
    Proteïna 8,5 g +7%
    Sal comuna 1,8 g +5%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per alexfauquette, calita, desan, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.VDVBcERQa250K1VEbXYwRW9peko2dmRWMXNPZ2NGdU9DZkVESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBrbfGEuA-ZahXvkxaX4MbeIYLjRuBswNjgbKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina