Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Mousse chocolat - Dia - 240 g

edit Edita la pàgina

Mousse chocolat - Dia - 240 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480017469236 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 240 g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Dia

Categories: Productes làctics, Postres, Postres làctics, Postres de xocolata, en:Sweet mousses, en:Dairy Mousses, en:Chocolate mousses

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten

Botigues: Dia

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    23 ingredients

    Castellà: leche entera (72%), chocolate en polvo(12%) (azúcar, cacao), chocolate con leche (8%) (azúcar, leche entera, manteca de cacao, cacao, suero de leche en polvo, emulgente (lecitinas (contiene soja), aroma) azúcar, leche desnatada en polvo, nata pasteurizada, gelatina, cacao magro en polvo. emulgente (E472b), gelificantes (E407, É401) Puede contener trazas de frutos de cáscara
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans
    Rastres: en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E401 - Alginat de sodi
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E428 - Gelatina
    • Additiu: E472b
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet sencera, Xocolata amb llet, Llet sencera, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols, Nata, E428
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    es: leche entera 72%, chocolate en polvo 12% (azúcar, cacao), chocolate con leche 8%, azúcar, leche entera, manteca de cacao, cacao, suero de leche en polvo, emulgente (lecitinas, aroma), azúcar, leche desnatada en polvo, nata, gelatina, cacao magro en polvo, emulgente (e472b), gelificantes (e407, É401)
    1. leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
    2. chocolate en polvo -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 12
      2. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    3. chocolate con leche -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.615384615384615 - percent_max: 8
    5. leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 5.12820512820513
    6. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    7. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.07692307692308
    8. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    9. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1978021978022
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1978021978022
      2. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    11. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.70940170940171
    12. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
    13. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3986013986014
    14. cacao magro en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
    15. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.18343195266272
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.18343195266272
    16. gelificantes -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
      2. É401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.8, valor arrodonit: 4.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 1 / 10 (valor: 665, valor arrodonit: 665)
    • Sucres: 4 / 10 (valor: 20.5, valor arrodonit: 20.5)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.6, valor arrodonit: 3.6)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 60, valor arrodonit: 60)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Chocolate mousses
    Energia 665 kj
    (159 kcal)     		+18%
    Greix 6 g +39%
    Àcid gras saturat 3,6 g +23%
    Hidrats de carboni 21,2 g +32%
    Sucre 20,5 g +49%
    Fiber ?
    Proteïna 4,8 g -26%
    Sal comuna 0,15 g -21%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per date-limite-app
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per bertrand-amaraggi, elcoco, fix-missing-lang-bot, joseangel-madrid, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, vicherdy, yuka.U0x3TlM1d3M5NmRUZ01NRzFFdlkvYzlRd2JDa0RUTHRNdllkSVE9PQ, yuka.YjdBbkd2VTUvNmxTaGZKbDNoWE13ODFmNjY2UEJYSG9BTzhPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1WXv7Bnhn5FTDluWmq_caMcIDBZ_Uu7bXXNag.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina