Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Empanada de bacalao - Dia - 1 unidad

edit Edita la pàgina

Empanada de bacalao - Dia - 1 unidad

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480017151124 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 1 unidad

Marques: Dia

Categories: Menjar preparat, Pizzes i quiches, en:Salted pies, Pastissos, es:Empanada de bacalao

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    28 ingredients

    Castellà: Harina de trigo, cebolla [cebolla, aceite de oliva, espesantes (goma guar, goma garrofín)], bacalao (10%) [bacalao, sal, emulgente (trifosfatos)], vino blanco (contiene sulfitos), pimiento [pimiento, corrector de acidez (ácido cítrico), sal], agua, aceite de girasol, fécula de patata, sal, azúcar, huevo pasteurizado, especias (pimentón, ajo), levadura.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Sulphur dioxide and sulphites
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Lupin, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard, en:Nuts, en:Peanuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans, es:chocolate

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E410 - Goma de garrofí
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E412 - Goma de guar

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    es: Harina de trigo, cebolla (cebolla, aceite de oliva, espesantes (goma guar, goma garrofín)), bacalao 10% (bacalao, sal, emulgente (trifosfatos)), vino blanco, pimiento (pimiento, corrector de acidez (ácido cítrico), sal), agua, aceite de girasol, fécula de patata, sal, azúcar, huevo, especias (pimentón, ajo), levadura
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 80
    2. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 10 - percent_max: 45
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 45
      2. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 15
        1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
        2. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    3. bacalao -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. bacalao -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. trifosfatos -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    4. vino blanco -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    12. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional

    ⚠ ️Avís: no s'especifiquen les dades nutricionals. S'han estimat a partir de la llista d'ingredients.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 32

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 7

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.4965703125, valor arrodonit: 6.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.6125, valor arrodonit: 3.61)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 32.529296875, valor arrodonit: 32.5)

    Punts negatius: 4

    • Energia: 2 / 10 (valor: 805.04375, valor arrodonit: 805)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.40922265625, valor arrodonit: 2.41)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.40126875, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 2 / 10 (valor: 202.4991484375, valor arrodonit: 202.5)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (4 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Salted pies
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 32,529 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per lovelyparanoia, yuka.VklReUNyd0xyK1V5eXNKZzl6L0txKzR1N0tHakEwMnhOL3NJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNceNSPjWqZbQTVsneo9_beLsTlY48pxJOrHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVlePfB-zzGLxjvklKg-vi2EaTmQON9xJHAYqo.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina