Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
pan de molde con cereales eroski - 580 g
pan de molde con cereales eroski - 580 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8480010127942 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 580 g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Eroski
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Sense greixos hidrogenats, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore
Botigues: Eroski
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
44 ingredients
: Harina de trigo, agua, mezcla de cereales (11%) (copos de avena, salvado de trigo, harina integral de tritikale, harina de centeno, harina de avena, harina de cebada malteada, sémola de maíz, harina de alforfón, harina de arroz pregelatinizada, trigo espelta troceado, mijo, harina de trigo khorasan), azúcar, aceite de girasol, levadura, mezcla de semillas (1%) (lino, girasol, sésamo) en proporción variable, sal, gluten de trigo, conservadores: E-282 y E-200, emulgentes: E-471 y E-481, masa madre de centeno deshidratada, estabilizante: goma guar, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico y aroma. Conservación: Mantener bien cerrado el envase. Conservar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz. a an ek ek ga em am irin aro Kon fres kont Pan Ingreo Pa especial, aigua, barreja de Inrina cereaiAl·lèrgens: en:Gluten, en:Sesame seeds
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gluten
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E200 - Àcid sòrbic
Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E282 - Propanoat de calci
Calcium propanoate: Calcium propanoate or calcium propionate has the formula Ca-C2H5COO-2. It is the calcium salt of propanoic acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E471, E481
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:harina-integral-de-tritikale, es:harina-de-arroz-pregelatinizada, es:trigo-espelta-troceado, es:harina-de-trigo-khorasan, Lli, es:en-proporcion-variable, en:Rye sourdough, es:conservacion, es:mantener-bien-cerrado-el-envase, es:conservar-en-lugar-fresco, es:seco-y-no-expuesto-a-la-luz, es:a-an-ek-ek-ga-em-am-irin-aro-kon-fres-kont-pan-ingreo-pa-especial, es:aigua, es:barreja-de-inrina-cereaiAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:harina-integral-de-tritikale, es:harina-de-arroz-pregelatinizada, es:trigo-espelta-troceado, es:harina-de-trigo-khorasan, Lli, es:en-proporcion-variable, en:Rye sourdough, es:conservacion, es:mantener-bien-cerrado-el-envase, es:conservar-en-lugar-fresco, es:seco-y-no-expuesto-a-la-luz, es:a-an-ek-ek-ga-em-am-irin-aro-kon-fres-kont-pan-ingreo-pa-especial, es:aigua, es:barreja-de-inrina-cereaiAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Harina de trigo, agua, cereales 11% (copos de avena, salvado de trigo, harina integral de tritikale, harina de centeno, harina de avena, cebada, sémola de maíz, harina de alforfón, harina de arroz pregelatinizada, trigo espelta troceado, mijo, harina de trigo khorasan), azúcar, aceite de girasol, levadura, semillas 1% (lino, girasol, sésamo), en proporción variable, sal, gluten de trigo, conservadores (e282), e200, emulgentes (e471), e481, masa madre de centeno, estabilizante (goma guar), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, aroma, Conservación), Mantener bien cerrado el envase, Conservar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz, a an ek ek ga em am irin aro Kon fres kont Pan Ingreo Pa especial, aigua, barreja de Inrina cereai- Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 74
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 42.5
- cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.916666666666667 - percent_max: 11
- salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- harina integral de tritikale -> es:harina-integral-de-tritikale - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- harina de centeno -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- harina de avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- sémola de maíz -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
- harina de alforfón -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
- harina de arroz pregelatinizada -> es:harina-de-arroz-pregelatinizada - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
- trigo espelta troceado -> es:trigo-espelta-troceado - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- mijo -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- harina de trigo khorasan -> es:harina-de-trigo-khorasan - percent_min: 0 - percent_max: 1
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 11
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 11
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 11
- semillas -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- lino -> en:flax - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
- girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sésamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- en proporción variable -> es:en-proporcion-variable - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- masa madre de centeno -> en:rye-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Conservación -> es:conservacion - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- Mantener bien cerrado el envase -> es:mantener-bien-cerrado-el-envase - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Conservar en lugar fresco -> es:conservar-en-lugar-fresco - percent_min: 0 - percent_max: 1
- seco y no expuesto a la luz -> es:seco-y-no-expuesto-a-la-luz - percent_min: 0 - percent_max: 1
- a an ek ek ga em am irin aro Kon fres kont Pan Ingreo Pa especial -> es:a-an-ek-ek-ga-em-am-irin-aro-kon-fres-kont-pan-ingreo-pa-especial - percent_min: 0 - percent_max: 1
- aigua -> es:aigua - percent_min: 0 - percent_max: 1
- barreja de Inrina cereai -> es:barreja-de-inrina-cereai - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠️ S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Pa de motlle Greix ? Àcid gras saturat ? Hidrats de carboni ? Sucre ? Fiber ? Proteïna ? Sal comuna ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)
Categoria: Sandwich loaf
Categoria: Sandwich loaf
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.19 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.76 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 75/100)
Producte: pan de molde con cereales eroski - 580 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 75/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
176 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sandwich loaf (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per spotter.
La pàgina del producte, també editada per off.d57e27bc81e58da39fbd4988bba1468, packbot, roboto-app.