Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Hacendado - 460g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000838681 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 460g

Marques: Hacendado

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle, en:Wholemeal breads, en:Wholemeal sliced breads

Etiquetes, certificacions, premis: Source of fibre, Punt verd, Alt en fibra, Sense sucre afegit, Sense lactosa, Amb oli de gira-sol

Llocs de fabricació o processament: Spain

Botigues: Mercadona, Hacendado

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients


    : whole wheat flour (57%), water, yeast, sunflower oil (2%), salt, oat fiber, emulsifiers (e-481, e-471), roasted malted barley flour, inulin, preservatives (e-282, e-200), wheat gluten, bean flour, stabilizer (e-412), flour treatment agent (ascorbic acid), aroma
    Al·lèrgens: en:Gluten, es:avena
    Rastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E200 - Àcid sòrbic


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : whole wheat flour 57%, water, yeast, sunflower oil 2%, salt, oat fiber, emulsifiers (e481, e471), malted barley flour, inulin, preservatives (e282, e200), wheat gluten, bean, stabilizer (e412), flour treatment agent (ascorbic acid), aroma
    1. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.07142857142857 - percent_max: 39
    3. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 32.6666666666667
    4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. oat fiber -> en:oat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    8. malted barley flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    11. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. bean -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 10

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 11, valor arrodonit: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.5, valor arrodonit: 5.5)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 6

    • Energia: 2 / 10 (valor: 950, valor arrodonit: 950)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 440, valor arrodonit: 440)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (6 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (29g)
    Comparat amb: en:Wholemeal sliced breads
    Energia 950 kj
    (227 kcal)
    276 kj
    (65 kcal)
    -9%
    Greix 2,3 g 0,667 g -35%
    Àcid gras saturat 0,4 g 0,116 g -41%
    Àcid gras monoinsaturat 1,1 g 0,319 g +26%
    Hidrats de carboni 38 g 11 g -8%
    Sucre 2 g 0,58 g -46%
    Fiber 5,5 g 1,59 g -12%
    Proteïna 11 g 3,19 g +11%
    Sal comuna 1,1 g 0,319 g -3%
    Fòsfor 2.300 mg 667 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 29g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per piotridzikowski.
La pàgina del producte, també editada per alia, elcoco, halal-app-chakib, inf, musarana, off.458eb7eb-c23a-4796-93c6-fdead6947bda, off.8c84caa4-b112-405c-9c9e-0e91e92f57b6, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.U0lGZlA3dzluYWRVdmZNSDB5TFp3ZU56L29PQ2YzMlJJdlUySVE9PQ, yuka.ZTZVYkxZQXVwOWdvaWZNU3dEZlI2NE56NnJDSGNqeXFNTzRRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNsD9qOkmvrPRfkvW6s282xD5LyP4Br5KPVKag.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.