Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Pan de molde con 52% centeno - Hacendado - 720 g

edit Edita la pàgina

Pan de molde con 52% centeno - Hacendado - 720 g

Codi de barres: 8480000823021 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Pan de molde

Quantitat: 720 g

Empaquetament: en:Bag

Marques: Hacendado

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle, en:Panes, en:Panes de molde, en:Panes especiales

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Sense sucre afegit, Sense lactosa, es:Recicla-amarillo

Origen dels ingredients: Espanya

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    23 ingredients

    Castellà: PAN DE MOLDE Harina (48%) (centeno (gluten) (529%), trigo (gluten), cebada malteada (gluten) agua, semillas de giraso, levadura, savado de trigo (gluten), gluten de trigo, sal, acelte de girasol (0,8%),, germen de trigo (gluten), harina de haba, emulgentes (E-471, E-472e), coniservadores (E-202, E282, F200), corrector de la acidez (E330), Puede conteñer trazas de semillas de sésamo y soa
    Al·lèrgens: en:Gluten
    Rastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: es:pan-de-molde-harina, es:semillas-de-giraso, es:savado-de-trigo, es:acelte-de-girasol, es:coniservadores, es:f200, es:soa

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:pan-de-molde-harina, es:semillas-de-giraso, es:savado-de-trigo, es:acelte-de-girasol, es:coniservadores, es:f200, es:soa

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: PAN DE MOLDE Harina 48%, centeno, trigo, cebada, agua, semillas de giraso, levadura, savado de trigo, gluten de trigo, sal, acelte de girasol 0.8%, germen de trigo, harina de haba, emulgentes (e471, e472e), coniservadores (e202, e282, F200), corrector de la acidez (e330), soa
    1. PAN DE MOLDE Harina -> es:pan-de-molde-harina - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. centeno -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 3.25 - percent_max: 44.8
    3. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.8 - percent_max: 31.2
    4. cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 23.6
    5. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.8 - percent_max: 15.9833333333333
    6. semillas de giraso -> es:semillas-de-giraso - percent_min: 0.8 - percent_max: 11.7875
    7. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.8 - percent_max: 9.27
    8. savado de trigo -> es:savado-de-trigo - percent_min: 0.8 - percent_max: 7.59166666666667
    9. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 6.39285714285715
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.3
    11. acelte de girasol -> es:acelte-de-girasol - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    12. germen de trigo -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. harina de haba -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. coniservadores -> es:coniservadores - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. F200 -> es:f200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
    16. corrector de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. soa -> es:soa - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 10

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.5, valor arrodonit: 7.5)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1109, valor arrodonit: 1109)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 520, valor arrodonit: 520)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (100 g)     		Comparat amb: en:panes-especiales
    Energia 1.109 kj
    (265 kcal)     		1.110 kj
    (265 kcal)     		-2%
    Greix 7,8 g 7,8 g +63%
    Àcid gras saturat 1 g 1 g +18%
    Hidrats de carboni 35 g 35 g -22%
    Sucre 2,1 g 2,1 g -55%
    Fiber 7,5 g 7,5 g
    Proteïna 10 g 10 g +5%
    Sal comuna 1,3 g 1,3 g +39%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 100 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per inf.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, fjaviernovoa, grumpf, javierfacts, kiliweb, musarana, october-food-facts, off.d619b2cc-904f-4bda-a0f6-86db733ef772, packbot, pedropatrimonio, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, thaialagata, todogolf, twoflower, vegadona, yuka.RnJzR1NwcFFtUDhEdU13ajF6VE9wdTVyMXNEellVNjBkOXM0SVE9PQ, yuka.WTcwbkhKVTludVJYZ3ZBNjNFLzgvZTh2d3FDU1JsT2FBTElKSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina